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Fine Tawny port 1

DOC Porto

Quinta da Romaneira

Portugal

Un Porto au rapport qualité/prix imbattable !
14,00 €
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Epicé Puissant Fruité

Son accord parfait : Foie gras de canard poêlé, sauce au Porto

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Le Romaneira est considéré comme l'une des meilleurs Quintas. Les vignobles en terrasses sont situés dans la meilleure partie de la vallée du Douro. Les pentes sont raides afin de profiter d'un ensoleillement maximum. Ici un Tawny sans précision d'âge issu de l'assemblage de Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca. Une jolie couleur fauve entre grenat et orangé sur une trame complexe autour de notes de fruits, d'épices et d'élevage. Excellent rapport qualité prix.

Vin à la robe grenat sur des nuances orangées et acajou. Le vin est liquoreux dans le verre. Couleur veloutée et attractive ŒIL

Nez suave et complexe sur des arômes de fruits rouges confiturés, gelée de framboise, pâte de fruits aux cerises, d'épices, poivre, vanille, de chocolat. Nez

Comme au nez, les flaveurs de fruits sont confiturées, relevées en finale par des notes d'épices et de réglisse. Bel équilibre alcool sucrosité. Bouche

14ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2021 Apogée
2030 Garde
Nos idées de recettes

Foie gras chaud poêlé, porc aux pruneaux, terrines de gibier

Vieille Mimolette, Fourme d'Ambert, Bleu de Gex

Région Monde
Pays Portugal
Appellation DOC Porto
Cépages Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 19,5%
Sulfite Oui
Prix au litre 18,67 €
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Quinta da Romaneira
Cotas , Portugal

Une des plus prestigieuses et des plus grandes maisons de la région. Avec 412 hectares de vignes sur le bord de la rivière du Douro, nous sommes bien au Portugal ! L'histoire du domaine remonte au 18ème siècle, et années après années, à force de passion et de savoir-faire, la Quinta da Romaneira est devenue une référence à l'international. Les vins sont exclusivement issus de leurs parcelles et sont d'une qualité sans précédent. La classe portugaise ! 

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