Château Chasse-Spleen 2021

AOP Moulis

Château Chasse-Spleen

Château Chasse-Spleen

Bordeaux

Quatre cépages pour quatre fois plus de saveurs !

25,82 €
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L’avis de
Jean-Michel Deluc
17/20
Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Un Chasse-spleen, droit dans son verre avec une matière concentrée sans plus. Le bel équilibre dans l’assemblage, nous offre un vin à la robe intense sur des nuances carmin et pourpres. Le nez est séveux, marqué par des arômes de fruits noirs, d’épices, de cacao et un léger fumé. Le bois n’a pas encore eu d’emprise sur la trame. En bouche, le vin est également droit, avec une matière veloutée en attaque, plus structuré et tannique en finale où l’on trouve une flaveur de réglisse assez appuyée.
Garde 2045
Apogée 2032
Château Chasse-Spleen
Moulis-en-Médoc , France

Byron, Baudelaire, peu importe, ce château plaît à tous les bons amateurs. Régulier dans sa qualité, ce château à mi-chemin entre Margaux et Saint-Julien est riche de différents terroirs, des graves au sol argilo-calcaire. Aujourd’hui géré par Céline Villars après Claire, sa sœur, et Bernadette, sa mère. Ce château est une affaire de femmes, ce qui explique la fraîcheur, le fruité, le charme et le velours du vin. Spleen, romantisme et caractère sont au rendez-vous de ce château adoré des amateurs.

Château Chasse-Spleen