4.6 sur 21 avis

Petit Duc 2020

AOP Lirac

Château Boucarut

Vallée du Rhône

Juteux, fumé et frais, ça claque, du côté de Lirac !
13,00 €
Prix abonnés 11,50 €
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité

Son accord parfait : Daube de canard aux olives

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Une cuvée de lirac en bio qui ne nous a pas laissés indifférents en dégustation. Issue de grenache, de syrah, de mourvèdre et de cinsault, cette cuvée juteuse, charnue, gourmande, décline des arômes de fruits noirs fraîchement pressés, de fumé, de cuir, de viande séchée, de réglisse, de vanille, de poivre et de violette. Un lirac à déguster jeune et légèrement frais sur une cuisine à l’accent du sud. Petit tip : N’hésitez pas à le carafer 1h !

Vin à la robe intense sur une teinte rubis aux reflets violets. La matière est riche dans le verre. ŒIL

Nez séveux, myrtille, mûre, de fumé, de vanille, d’épices, de cuir, de réglisse et de violette. Nez

Suave, charnu, fruité, gourmand dès l’attaque, plus frais sur des tanins poudreux. Finale réglissée. Bouche

16ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2023 Apogée
2026 Garde
Nos idées de recettes

Côte de bœuf de Charolles, carré d’agneau aux anchois, magret grillé, canard aux olives

Daube de lotte

Moussaka de légumes, topinambours sautés aux truffes

Maroilles, Livarot, Époisses

Région Vallée du Rhône
Pays France
Appellation AOP Lirac
Cépages Grenache, syrah, mourvèdre, cinsault
Contenance 750 mL
Alcool 14.5%
Sulfite Oui
Prix au litre 17,33 € (Abonnés: 15,33 €)
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Château Boucarut
Roquemaure , France
Une aventure imprévue ! Saskia et Maurice se sont rencontrés au Luxembourg, dans un cabinet d'avocats où ils débutèrent leur carrière. Le château Boucarut était dans la famille de Saskia et c'est en 2017 qu'ils décidèrent de se lancer en tant que vignerons. Aujourd'hui, ils cherchent à révèler ce précieux terroir du Rhône en façonnant des vins à leur image. Le top? Une conversion en bio est en cours !

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