Domaine Esprit - Perles Noires 2019
Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Fruits noirs, violette et fraîcheur… on a trouvé la perle noire pour votre cave !
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Jean-Michel Deluc
Robe intense sur un ton violine. La brillance est lumineuse et le vin paraît riche dans le verre. ŒIL
Nez fin et puissant déclinant des notes de fruits noirs, de violette, d’épices douces à l’aération. Nez
La matière est veloutée et fruitée sur des flaveurs de cerises noires relevées par une note de zan. Bouche
Grillades de viandes rouges et de viandes blanches, charcuteries et terrines, abats
Matelote de lotte, thon à la plancha
Curry de légumes, poivrons farcis au riz
Livarot, Maroilles, Boursault, Saint-Nectaire, Reblochon
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