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Mas Sainte Berthe

Passe-Rosé Mas Sainte-Berthe 2020

AOP Les Baux de Provence

0%

Un rosé voluptueux et aérien !

Elégant

L'accord parfait Brochette de porc et de tomates confites au romarin

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
L'avis de l'expert
Cette cuvée Passe-Rose issue d'un assemblage de grenache, de syrah, de cinsault, de mourvèdre et de cabernet sauvignon, est élégante et délicieuse. La trame sent bon la garrigue, les fleurs, et les fruits rouges. Le vin est riche, frais et voluptueux comme de la chantilly. La minéralité est sous jacente, appuyant sur la pureté de la trame et signant ce beau terroir.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Mas Sainte Berthe

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Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes blanches grillées, porc au romarin, côtes d’agneau sarriette, merguez, chipolatas, salade de bœuf.

  • ic-cheese

    Fromage Banon, Cantal jeune, fromage frais aux tomates confites

  • ic-fish

    Poisson Viandes blanches grillées, porc au romarin, côtes d’agneau sarriette, merguez, chipolatas, salade de bœuf

  • ic-vegetable

    Légumes Tian de légumes, ratatouille, pizza Margherita, risotto à la tomate

  • Desserts Fraises et framboises au vin rosé

  • Oeil Vin à la robe rosée assez soutenue sur des reflets brillants, cuivrés, framboise. Le vin présente de la richesse dans le verre.

  • Nez Le nez est fin, sur des notes florales et fruitées. Grenade, framboise, groseille, freesia, ciste et très senteurs de garrigue à l'aération.

  • Bouche Le vin est suave et assez riche en attaque, avec des flaveurs de fruits rouges et plus minéral et frais en milieu de bouche. Belle longueur.

  • Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur

  • Appellation : AOP Les Baux de Provence

  • Cépages : Grenache, syrah, cinsault, mourvèdre, cabernet sauvignon

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13 %

  • Sulfite : Non

  • Prix au litre : 13,20 €

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