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Vintage 2012

Champagne

Palmer & Co

Champagne

Un Vintage 2012 ravageur
44,00 €
La bouteille
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L’avis de l’équipe
L’équipe du Petit Ballon
Bulles cristallines, savonneuses. Cette cuvée s'ouvre avec des parfums nobles aux nuances toastées, de fleurs séchées, menthol, pâte de coing, nuances de véraison. La bouche, équilibrée, harmonieuse, complexe est réussie. La finale reste fraîche (amer mûr), apportant longueur et belle vinosité. En accord avec lui-même ou une langouste royale.

ŒIL

Nez

Bouche

10ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
Apogée
Garde
Région Champagne
Pays France
Appellation Champagne
Cépages Chardonnay (50) Pinot Noir (50)
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 12%
Sulfite Non
Prix au litre 58,67 €
Typologie Aromatique
Vieillissement Cuve
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Palmer & Co
Depuis plus de 70 ans, Champagne Palmer & Co est reconnu pour proposer des champagnes élégants et raffinés. Fondée à l'origine par 7 vignerons, cette maison champenoise a su se développer avec 415 hectares de vignes répartis sur une quarantaine de crus. Ils sont aujourd'hui engagés dans une viticulture durable avec des pratiques plus respectueuses de l'environnement. Une belle maison à ne pas manquer !
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