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Moscato d'Asti 2020

DOCG Moscato d'Asti Canelli (Italie)

Domaine Ignazio Giovine

Ignazio Giovine

Italie

Un véritable bonbon en bouche !

11,90 €
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Le Moscato d'Asti DOCG Canelli provient des meilleures zones de l'appellation Moscato d'Asti dans les provinces de Asti et Cuneo. Cette appellation Canelli est passée à la postérité depuis peu, confirmant un terroir exceptionnel pour élaborer un vin doux aux notes de raisins frais, de fleurs blanches délicates, rafraîchies par des bulles extrêmement fines. Le 2020 confirme la savoir faire de cette Maison.

Vin à la robe or soutenue avec des reflets brillants et argentés. Le vin présente quelques bulles très fines. ŒIL

Nez de raisins muscats frais, notes florales de chèvrefeuille et de jasmin ainsi que de melon et de gelée de nèfle. Nez

On retrouve en flaveurs les mêmes arômes que nous avions au nez. Sucrosité mielleuse contrebalancée par des bulles fines et une fraîcheur citronnée. Bouche

Service
Carafage
Bon à boire maintenant
2021 Apogée
2024 Garde
Nos idées de recettes

Poulet rôti, veau à l'orange, canard aux pêches

Tartare de bar et de mangue, salade d'écrevisses et de pomelo

Terrine de légumes en gelée de muscat

Chèvre frais au miel de fleurs

Région Monde
Pays Italie
Appellation DOCG Moscato d'Asti Canelli (Italie)
Cépages Muscat
Contenance 750 mL
Alcool 5,5%%
Sulfite Oui
Prix au litre 15,87 €
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Ignazio Giovine

L'histoire d'Ignazio Giovine remonte au XVIIe siècle sur ces terres d'Asti. Aujourd'hui c'est son descendant ainsi que sa femme Giuliana qui s'occupent des 10 hectares de vignoble dans les communes de Canelli, Moasca, San Marzano Oliveto et Castel Boglione. Agrandissant considérablement le vignoble familial, il créé son propre domaine surnommé L'Armangia: Revanche en dialecte piémontais, et reflète la volonté de rétablir la renommée de cette région! 

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