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Les abeilles rouges 2019

AOP Côtes du Rhône

Jean-Luc Colombo

Vallée du Rhône

Une cuvée qui bourdonne de fruits !
10,00 €
La bouteille
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral

Son accord parfait : Parmentier de boeuf

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Certes on ne présente plus ce vigneron. Je suis tout de même heureux de retrouver cette cuvée "Les Abeilles" que j'ai connu dans une autre vie de sommelier. Une cuvée très régulière en qualité puisque nous osons vous présenter le 2019 cette fois ci. C'est le grenache, le mourvèdre et la syrah qui marquent ce millésime avec un vin fruité et séveux mais qui offre aussi un peu de caractère. A déguster jeune ou a garder, mais pas trop longtemps.

Vin à la robe rubis sur un fond aubergine et aux reflets violets et mauves sur le bord du verre. le vin est moyenement concentré. ŒIL

Nez floral et fruité plutôt charmeur déclinant des notes de violette, de pivoine, de cassis, de mûre. puis fumé et poivré à l'aération. Nez

Souple, rond et juteux en attaque sur des flaveurs de fruits noirs puis prenant uncaractère croquants et réglissé en finale. Bouche

16°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2022 Apogée
2028 Garde
Nos idées de recettes

Courgettes farcies, côte de boeuf en barbecue, travers de porc au caramel, lasagne bolognaise, brochettes de saucisse et de légumes

Daube de lotte à l'ancienne, thon grillé au poivre

Chou farci aux légumes du soleil

Chaource, Boursault, Saint-Marcellin, Trappe d'Echourgnac

Région Vallée du Rhône
Pays France
Appellation AOP Côtes du Rhône
Cépages Grenache, syrah, mourvèdre
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13,5%%
Sulfite Oui
Prix au litre 13,33 €
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Jean-Luc Colombo
Cornas , France

Au début des années 1980 Jean-Luc Colombo achète son premier vignoble surplombant le village de Cornas. De là naît le premier millésime "Les Ruchets" qui devient la cuvée phare des vins Jean-Luc Colombo. Peu à peu, le vignoble s’agrandit et Jean-Luc peut enfin vivre pleinement sa passion du vin en s’appuyant sur des principes solides : le respect de la nature et des équilibres naturels des différents terroirs. Les vins Jean-Luc Colombo subliment le fruit et la fraîcheur. Le mot clé : équilibre.

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