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Trinité 2019

AOP Lirac

Domaine Château de Manissy

Château de Manissy

France

Un vin biodynamique sur l'onctuosité !
14,50 €
La bouteille
Standard : 5 € Frais de port offerts à partir de 6 bouteilles ou 60 € d'achat
4 à 6 jours ouvrés
Express Chronopost : 15 € Frais de port offerts à partir de 25 bouteilles
1 jour ouvré
Mondial Relais : 4 € Frais de port offerts à partir de 60 € d'achat ou 6 bouteilles
4 à 6 jours ouvrés
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7 à 11 jours ouvrés

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Profil du vin
Puissant
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Épicé
Fruité
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité Floral

Son accord parfait : Navarin d'agneau

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Je ne sais pas à quoi correspond cette "Trinité". Peut être climat, terroir, cépages (grenache, syrah). On peut le penser quand on déguste cette cuvée 2019 en biodynamie. Proche donc du terroir et du cépage avec la main de l'homme qui nous offre un vin onctueux, charnu, subtilement épicé et qui joue de son charme aussi bien au nez qu'en bouche. Joli vin !
Nos idées de recettes

Viandes rouges grillées ou rôties, canard, abats, gibier, terrine de gibier

Lamproie au vin rouge, thon rouge à la plancha

Moussaka, curry, tajine de légumes

Livarot, Brie de Melun, Epoisses, Laguiole

Région Vallée du Rhône
Pays France
Appellation AOP Lirac
Cépages Grenache, syrah
Contenance 750 mL
Alcool 14,5%%
Sulfite Oui
Prix au litre 19,33 €
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Château de Manissy

Un domaine de 60 hectares conduit intégralement en agriculture biodynamique ? On vous emmène dans le Rhône chez Florian André, un vigneron passionné et passionnant. Le Château de Manissy est une propriété des Frères Missionnaires de la Sainte Famille. D'abord producteurs de vin de messe, ils cèdent la production et la gestion de la propriété en 2003 à Florian André. Vigneron Tavellois pure souche, il s'investit corps et âme dans la production de vins d'une grande qualité. Pas besoin de sermon pour ouvrir un de ces flacons !

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