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Maison Villebois

Sauvignon Blanc 2018

Vin de France

Évaluation:
93% of 100

Un sauvignon à déguster entre copains !

Vif

L'accord parfait Plateau de charcuteries ibériques.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
L'avis de l'expert

Un sauvignon à déguster entre copains !

Un sauvignon tout simplement. Vous apprécierez ces qualités gustatives autour des notes florales, fruitées et mentholée. Un vin fait pour l'apéro et pour grignoter plus qu'un vin gastronomique. Un vin de copain à déguster sur sa jeunesse pour profiter de son fruité et de sa fraîcheur.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Maison Villebois

C'est Joost de Willebois qui en 2004 décide de prendre la succession de ce petit domaine viticole de Touraine. Sa volonté est de le faire grandir et d'étendre sont rayonnement en France et à l'étranger. Son amour pour la France, Joost le tient de ses origines françaises remontant à 1630. Boucle bouclée puisqu'aujourd'hui à la tête d'un domaine viticole français de renom, il retrouve ses racines et réinstalle sa famille dans ce pays qui lui est si cher !

Les autres vins du domaine

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Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Grillades de viandes blanches, carpaccio de veau, charcuteries.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvre, Comté fruité.

  • ic-fish

    Poisson Poissons crus, grillés ou frits, tartare de bar à l'aneth, spaghetti aux palourdes, huîtres.

  • ic-vegetable

    Légumes Tempura de légumes, asperges blanches.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or pâle avec une brillance cristalline qui nous laisse deviner beaucoup de fraîcheur.

  • Nez Nez très sauvignon, sur des arômes de fleurs d'orties, de citronnelle, de pomme verte et d'agrumes.

  • Bouche Gras et souple en attaque le vin va vers un milieu de bouche acidulé et désaltérant. Vif !

  • Région : Vallée de la Loire

  • Appellation : Vin de France

  • Cépages : Sauvignon

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 12%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 13,33 €

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