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Famille Perrin

Réserve Blanc 2017

AOP Côtes-du-Rhône_

0%

Un Côtes du Rhône blanc minéral et subtil !

Délicat

L'accord parfait Lotte à la crème d'Estragon.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
L'avis de l'expert

Un Côtes du Rhône blanc minéral et subtil !

Principalement faite de grenache blanc, cette cuvée signée Perrin, ceux de Beaucastel, offre un vin sérieux, travaillé avec une trame aromatique où le viognier, la roussanne et la marsanne rejoignent le fruité du grenache tout en apportant des notes fraîches, acidulées, florales. La minéralité signe une origine noble et le respect de la vinification. Un vin subtil et délicat, dangereusement bon.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Famille Perrin

Depuis 5 g

Les autres vins du domaine
Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Blanquette de veau à l’ancienne, poulet à l’estragon, lapin à la moutarde ancienne, andouillette grillée, grenadin de veau au citron.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres frais et demi-secs, fromages frais aux herbes.

  • ic-fish

    Poisson Loup en croûte de sel, daurade à la tapenade d’olives vertes cuite en papillote, risotto de langoustines, sole pochée à la crème.

  • ic-vegetable

    Légumes Légumes grillés et marinés, feuille de vigne, entrées grecques.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or pâle sur des nuances vertes de jeunesse. La matière est épaisse dans le verre.

  • Nez Le nez est floral, mielleux, aux arômes de pêche, de pomme, de poire avec une pointe de minéralité.

  • Bouche Souple et gras en attaque, il devient fruité, acidulé ensuite avec une finale minérale et agrumée.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Côtes-du-Rhône_

  • Cépages : Grenache blanc, Roussanne, Marsanne, Viognier

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 9,20 €

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