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Nathan 2020

AOP Crozes-Hermitage

Domaine de la Ville Rouge

Vallée du Rhône

Jamais deux sans trois pour cette cuvée qui nous régale chaque année
17,50 €
La bouteille
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Mielleux Floral

Son accord parfait : Huîtres chaudes crème de caviar

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
C'est sur des vignes de marsanne principalement et roussanne que se fondent cette cuvée Nathan en Crozes-Hermitage blanc. Les vignes ont plus de 40 ans, ce qui donne un peu de concentration au vin. Voici notre troisième millésime. Quand on aime on ne compte pas. Toujours aussi fruité et délicat avec peut être un côté floral plus appuyé sur ce millésime 2020. Une impression de pureté est omniprésente.

Vin à la robe or soutenue, avec des nuances dorées allant vers une teinte argentée sur le côté de verre. Attractif dans le verre. ŒIL

Nez fruité sur des arômes de pêche, d'abricot, de poire puis plus agrumes et fleurs de giroflée à l'aération. Nez

En bouche on retrouve les fruits blancs sous une forme mielleuse avec une matière pulpeuse finissant sur une pointe de fraîcheur acidulée. Bouche

10ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2023 Apogée
2028 Garde
Nos idées de recettes

Blanquette de dinde, filet mignon de porc au romarin, volaille à la crème, boudin blanc aux pommes

Civet blanc de lotte, sole meunière, Fish and chips, langoustines froides mayonnaise

Gratin de légumes d'hiver à la truffe , endives à la béchamel

Comté, Abondance, Sainte-Maure-de-Touraine, Valençay

Région Vallée du Rhône
Pays France
Appellation AOP Crozes-Hermitage
Cépages Roussanne, marsanne
Type de culture Biodynamique
Contenance 750 mL
Alcool 12.5%
Sulfite Oui
Prix au litre 23,33 €
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Domaine de la Ville Rouge
Mercurol-Veaunes , France

C'est au coeur de l'appellation Crozes-Hermitage, sur la commune de Mercurol, que nous retrouvons ce domaine fondé en 1919 par Paul Girard. Depuis, le vignoble s'est agrandit et s'est considérablement modernisé par Sébastien et sa femme Audrey. En agriculture biologique, ils se tournent également vers la biodynamie pour valoriser les vignes et offrir des vins au plus proche de l'expression du terroir. 

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