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Domaine Anita

Vieilles vignes 2019

AOP Moulin-à-Vent

Évaluation:
100% of 100

Une vin qui nous mouline de la gourmandise !

Charnu

L'accord parfait Raclette, Diots, Mont d'or

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
L'avis de l'expert
La plus prestigieuse et la plus Bourguignonne des appellations beaujolaises. Elle est vraiment mise en avant avec cette cuvée 2019 du Domaine Anita, profonde, fruitée issue de vieilles vignes de plus de 65 ans pour un vin séveux, fruité à souhait et à la minéralité fumée. Un vin structuré aux tanins doux et d'une longueur étonnante. A déguster sur le fruité de sa jeunesse mais à garder également.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Domaine Anita

Une histoire de vigneronne passionnée, celle d'Anita Kunhel ! Situé à Chénas, le domaine a été repris par Anita en 2015. Aujourd'hui, elle nous propose le meilleur de sa production grâce à une culture raisonnée et parcellaire. Ces vins reflètent ainsi les terroirs de Moulin à Vent, Morgon, Chénas, Fleurie, Beaujolais et Beaujolais-Villages. Une gamme riche pour une vigneronne superactive ! 

Les autres vins du domaine
Service 16°C

Carafage 30min
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges et blanches, volailles rôties, navarin d’agneau, poulet basquaise, filet de porc à la moutarde ancienne, dinde aux marrons.

  • ic-cheese

    Fromage Neufchâtel, Reblochon, Cîteaux, Trappe Échourgnac.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec les poissons

  • ic-vegetable

    Légumes Curry de légumes, tian.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis de bonne intensité avec une teinte plus tendre sur le côté du verre. Brillant.

  • Nez Nez séveux aux arômes de cerises, de prunes Questches, de minéral fumé et de réglisse à l'aération.

  • Bouche Encore jeune avec une pointe d'austérité prometteuse de garde , mais fruité et minéral en finale.

  • Région : Beaujolais

  • Appellation : AOP Moulin-à-Vent

  • Cépages : Gamay

  • Culture :

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 21,33 €

Apogée 2022
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