4.3 sur 77 avis

Miol Brut

DOC Treviso

Bortolomiol

Italie

Fraîcheur, agrumes et fines bulles… Prosecco rime avec apéro !
9,50 €
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral

Son accord parfait : Toasts de saumon fumé d’Écosse

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Avec « Miòl », Bortolomiol signe fièrement la synthèse parfaite entre le territoire et sa manière d’être. L’identité d’une tradition capable d’incorporer une haute dimension esthétique dans le matériau et le produit. Ce prosecco brut nous offre des bulles fines et une mousse dense et crémeuse. Les arômes floraux, de fruits secs et d’agrumes nous enchantent aussi bien au nez qu’en bouche. Petit tips : à boire bien frais !

Vin à la robe or pâle avec une mousse dense au service. Les bulles sont très fines et rapides. ŒIL

Le nez est fin, déclinant des arômes floraux, mais également d’agrumes, de yuzu, de noisette, d’amande. Nez

Le vin offre une trame fruitée, relevée par des bulles fines qui réveillent une ambiance mielleuse. Bouche

8ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2020 Apogée
2022 Garde
Nos idées de recettes

Charcuteries, antipasti, tartare de veau au basilic, poulet au citron

Poissons fins grillés, calamars frits, crevettes, rillettes de maquereaux

Crudités, salade printanière

Chèvres, fromages frais aux herbes

Région Monde
Pays Italie
Appellation DOC Treviso
Cépages Glera
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 11%
Sulfite Oui
Prix au litre 12,67 € (Abonnés: 10,53 €)
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Bortolomiol
Valdobbiadene , Italy
Une histoire de femmes ! Actuellement dirigée par les quatre dernières filles Bartolomiol, cette maison italienne nous promet un véritable souffle féministe sur le monde viticole. Apportant constamment des idées nouvelles, elles développent des projets sur l'agriculture durable ou encore soutiennent des projets humanitaires pour intégrer des femmes dans le monde entrepreneurial. Bien plus qu'un Prosecco !

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