Bodegas Palacio - Cosme Palacio Crianza 2017
Monde
Espagne
Un rouge Espagnol vous dévoilera son plus beau fruité !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Epicé Fruité
Son accord parfait : Poulet basquaise.
Vin à la robe rubis sur des nuances violettes avec un dégradé plus tendre sur le côté du verre. ŒIL
Marqué par les notes d'élevage, toasté, vanille, poivre puis de notes de fruits, cerise, framboise. Nez
Le fruité est évident en bouche, avec des notes réglissées, poivrées sur des tanins encore croquants. Bouche
Viande rouge grillée
Charcuterie
Fromage doux à pâte molle
Confit de canard, salade périgourdine, viandes rouges grillées et rôties, hamburgers, charcuteries fumées.
Matelote de poissons de roche.
Curry de légumes, lasagne d'aubergine.
Cantal, Laguiole, Saint-Nectaire, Brie de Meaux.
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Se connecter Créer un compteC'est grâce à la capacité à mélanger tradition et innovation de ce domaine que l'on peut dire qu'il y a véritablement un avant et un après Palacio dans la Rioja Alavesa. Depuis 1894, date de la reprise du domaine par Cosme Palacio, cette bodega a fait ses preuves en terme de vin. Chaque étape de la vinification est minutieuse, tout est réalisé avec soin, du choix du raisin à l'élevage. Le résultat est expressif et solaire et signe un terroir unique !
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