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Maison Orcia

Côtes du Rhône 2019

AOP Côtes du Rhône

Évaluation:
87% of 100

Un 2019 gouleyant à souhait !

Canaille

L'accord parfait Travers de porc au caramel de moutarde

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
Jean Philippe Manchès s’est donné pour mission de façonner des vins raffinés et accessibles à tous. Pour cela il a créé la Maison Orcia en 2016. Il se veut l'ambassadeur du savoir-faire des vignerons et recrute dans ce cadre, ce qu'il estime être le meilleur du vignoble. Pour son 2019 l'assemblage réuni 50% de grenache, 30% de carignan et 20% de syrah. Résultat un vin gouleyant, sur le fuit, avec une structure douce et légèrement poivrée.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Maison Orcia

L'histoire de la Maison Orcia est avant tout une histoire de passion: celle de Jean Philippe Manchès et son envie de transmettre des vins accesibles à tous. L'aventure commence donc en 2016, par la création de son chai et de cuvées pointues, modernes et élégantes qui racontent l'histoire des plus grandes régions viticoles françaises. Le secret réside dans la relation solide qu'il entretient avec les viticulteurs afin de garantir une qualité de raisin irréprochable, digne de la réputation de la maison !

Les autres vins du domaine
Service 16°C

Carafage 30min
  • ic-meat

    Viande Poulet fermier rôti, caille aux raisins, rôti de veau aux girolles, côte de porc jus au café, rognons à la moutarde

  • ic-cheese

    Fromage Livarot, Maroilles, Boursault, Epoisses, tomme de montagne affinée

  • ic-fish

    Poisson Civet de lotte

  • ic-vegetable

    Légumes Tian de légumes du soleil, moussaka d'aubergine, pâtes à la tomate

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe tendre sur une teinte rubis au reflets violet et au dégradé mauve. Un vin à la concentration moyenne.

  • Nez Nez aux arômes de fruits rouges et de fruits à noyaux , aux notes de pivoine et de guimauve. Poivré à l'aération.

  • Bouche Fruité et gouleyant, coulant délicatement sur la bouche pour finir sur une structure douce qui tient les flaveurs fruitées de l'attaque. Finale épicée

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Côtes du Rhône

  • Cépages : Grenache, carignan, syrah

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 10,53 €

Apogée 2021
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