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Jean-Michel Deluc
Robe à la robe grenat sur des reflets cerises avec des nuances orangées sur le côté du verre. Velouté. ŒIL
Complexe de fruits rouges confiturés, framboise, cerise, de tabac, de chocolat et de poivre. Nez
Suave et élégant, en harmonie entre les notes fruitées et les notes d'élevage. Finale reglissée. Bouche
Viandes rouges rôties, bœuf, canard, agneau, viandes en sauce avec des champignons, joue de porc confite.
Camembert, Brie de Meaux, Saint-Nectaire, Laguiole.
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