Domaine Henri & Gilles Buisson - Les Vignes de Marguerite 2018
Bourgogne
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe or sur des nuances vertes offrant une brillance annonçant de la fraîcheur en bouche. ŒIL
Au nez, le vin offre à la fois des arômes de fruits, de beurre, de fleurs et de vanille et de toasté. Nez
Idem en bouche où le vin offre des notes confites et compotés avec un côté citronnelle en finale. Bouche
Viandes blanches grillées, carpaccio de veau, ris de veau aux cèpes, côte de porc charcutière.
Crustacés, sushis, poissons marinés à l’aneth, goujonnettes de sole, scampis frits, gambas à la plancha.
Endives braisées à l’orange.
Fromages de chèvre, Comté fruité.
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Se connecter Créer un compteLe moins que l’on puisse dire, c’est que Marguerite et Henri Buisson, les fondateurs du Domaine, sont audacieux : à une époque où le vin se vendait majoritairement en vrac, ils n’hésitent pas à produire leur propre bouteille et à apposer leur nom dessus ! Pari gagné : le Domaine est aujourd’hui aux mains de leurs deux petits-fils Franck et Frédérick, et sa réputation n’est plus à faire !
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