Puech Haut - Le loup du Pic 2018
Languedoc
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On crie au loup pour cette cuvée à la gourmandise immédiate !
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Jean-Michel Deluc
Vin à la robe rubis annonçant une certaine légèreté par un dégradé plus tendre sur le mauve. ŒIL
Nez discret et fin sur des notes de cerises et de prunes rouges. Légèrement fumé et cacaoté. Nez
Souple et coulant, sur le fruit. Un vin gourmand avant tout sur des tanins très souples en finale. Bouche
Viandes rouges et blanches en sauce, petits gibiers, abats, cuisine à l'accent du Sud.
Rougets rôtis et farcis de tapenade et jus au vin rouge.
Légumes farcis.
Laguiole, Vieux Pané, Pélardons affinés.
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Se connecter Créer un compteCette maison de négociant appartient à l'origine au château Puech Haut, situé dans le Languedoc au nord de Montpellier, entouré d'oliviers et de chênes truffiers. Pour ces cuvées, la philosophie reste la même: faire ressortir au mieux l'authencité du terroir languedocien à travers des cuvées puissantes et sur le fruit !
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