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A sec (stock épuisé)

Château de Camensac

La Closerie de Camensac 2017

AOP Haut-Médoc

Évaluation:
100% of 100

Un Haut-Médoc surprenant d'équilibre et de fruité !

Charnu

L'accord parfait Souris d'agneau confite.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
On retrouve à Camensac la finesse de Saint-Julien et la puissance d'un Haut-Médoc. La Closerie est le second vin du grand Château. Sur le millésime 2017, il bénéficie de la profondeur et de la richesse du millésime. La trame est équilibrée entre matière et structure avec une belle palette de fruits mais également l'équilibre sur les notes fines et charmeuses de l'élevage. Une belle surprise !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Château de Camensac

Camensac se trouve à la frontière de Saint-Julien. En patois, Camensac signifie « sur le chemin de l’eau ». Les moines les premiers ont travaillé ce terroir et y ont creusé les jalles. Depuis 2005 dans le giron de la famille Merlaut et aujourd’hui sous la coupelle de Céline Villars et Jean Merlaut. Céline est propriétaire de Chasse-Spleen, et Jean Merlaut, de Gruaud-Larose. L’encépagement classique, cabernet sauvignon pour 60 % et merlot pour 40 %, donne un vin fruité, structuré et minéral...

Les autres vins du domaine
Service 17°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges et blanches grillées et rôties, volailles fermières en cocotte, fricassée de rognon et de ris de veau.

  • ic-cheese

    Fromage Livarot, Maroilles, Vieux Salers, Parmesan, vieille Mimolette.

  • ic-fish

    Poisson Thon grillé à la plancha.

  • ic-vegetable

    Légumes Choux farcis.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil La robe offre un rubis velouté aux nuances violettes et pourpres. Le vin semble riche visuellement.

  • Nez Le nez est fin, juteux sur des arômes de fruits , de tabac, de fumé, de chocolat, de cerise et de poivre.

  • Bouche Souple sur des flaveurs de cerises, velouté jusqu'à la finale aux tanins soyeux, poivrés et réglissés.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Haut-Médoc

  • Cépages : Cabernet sauvignon, Merlot

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 23,85 €
    (Abonnés: 21,20 €)

Apogée 2022
Garde 2030
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