La Chablisienne - Chablis Les Vénérables 2016
Bourgogne
Bourgogne
Des Vénérables issus de vignes d'une grande sagesse...
Vous êtes ici :
Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Floral
Son accord parfait : Tajine de poissons.
Robe or soutenue avec des reflets verts et argent sur une brillance qui annonce de la fraîcheur. ŒIL
Nez beurré sur des arômes de fruits blancs, d'agrumes, de citronnelle et une pointe de grillé. Nez
Mielleux en attaque, plus aérien et plus frais sur une finale où l'on retrouve fruité et minéralité. Bouche
Légumes grillés
Volaille en sauce blanche
Poisson cru
Poisson grillé
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Fromage affiné à pates dure
Fromage de chèvre
Blanquette de veau, volaille au riz, quenelle de veau, jambon braisé.
Sole normande, risotto de langoustines, Saint-Jacques jus truffé, saumon fumé sauce au raifort.
Asperges sauce hollandaise, endives braisées.
Comté, Abondance, Beaufort, chèvres.
Connectez-vous ou créez un compte pour partager votre avis avec la Grande Famille du Petit Ballon.
Se connecter Créer un compteLa création de cette cave coopérative remonte aux années 1920 pour lutter contre les difficultés économiques individuelles des vignerons. Comme sont nom l'indique, c'est au coeur du vignoble du Chablis, en Bourgogne, que cette belle entreprise vigneronne prend racine. Les vins ont une identité de terroir bien marquée avec une minéralité bien présente. De notre point de vue, le chardonnay n'a jamais été aussi beau !
En savoir plus sur le domaine >
Expédié chez vous
Dans notre emballage
anti-casse
Quantités flexibles
Achetez à l’unité, aucun minimum
de commande imposé
Livraison offerte Dès 100 € d’achat sur les produits expédiés par Le Petit Ballon
Meilleurs prix
Pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons
