Halos de Jupiter - Costières de Nîmes 2018
Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Des cépages qui apportent fruité, réglisse et épices, gourmandise nous voilà !
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Votre profil vin basé sur les réponses au quiz ainsi que les vins que vous avez notés et
commandés
Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Epicé Floral
Son accord parfait : Tartare de bœuf copeaux de parmesan.
Vin à la robe rubis sur des nuances violines plus tendre encore sur le côté du verre. Grenache dominant. ŒIL
Nez fin, floral, violette, pivoine, fruits sauvages, mûre,sureau, réglisse et menthol à l'aération. Nez
Souple et coulant sur des flaveurs fruitées, rien que du fruit, zan sur la finale. Tanins doux. Bouche
Viande rouge grillée
Viande rouge crue
Volaille en sauce blanche
Volaille grillée
Charcuterie
Pizza, pâtes et tartes base tomate
Viandes rouges grillées aux herbes de Provence, travers de porc grillés moutarde et miel, chili con carne,
Curry de légumes, tatin de tomates.
Livarot, Maroilles, Boursault, Saint-Félicien, Tomme de montagne.
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Se connecter Créer un compteLa Famille Gassier, implantée dans la vallée du Rhône, s'est associée avec Philippe Cambie, oenologue du Sud de la France, pour créer un projet fantastique : Halo de Jupiter. Ce dernier s'inspire de la mythologie romaine et associe Jupiter, père des dieux, maître de l'Olympe au Grenache, dieu des cépage de la région. Les Halos quant à eux symbolisent les appellations environnantes qui mettent en avant toutes les personnalités de ce cépage. Des cuvées mythiques qui donnent à méditer !
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