8,00 € la bouteille
cancel

A sec (stock épuisé)

Halos de Jupiter

Costières de Nîmes 2018

AOP Costières de Nîmes

0%

Des cépages qui apportent fruité, réglisse et épices, gourmandise nous voilà !

Canaille

L'accord parfait Tartare de bœuf copeaux de parmesan.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Tannique
L'avis de l'expert
Un vin plus sur l'élégance et la finesse que la force et la puissance. La proximité de la mer sur des terres d'alluvions lui procure un toucher en bouche soyeux et coulant presque désaltérant. Le grenache domine, c'est donc le fruité qui domine au nez comme en bouche, relevé par les notes mentholée et réglissée de la syrah et le côté épicé du mourvèdre. A déguster sur sa jeunesse plutôt.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Halos de Jupiter

La Famille Gassier, implantée dans la vallée du Rhône, s'est associée avec Philippe Cambie, oenologue du Sud de la France, pour créer un projet fantastique : Halo de Jupiter. Ce dernier s'inspire de la mythologie romaine et associe Jupiter, père des dieux, maître de l'Olympe au Grenache, dieu des cépage de la région. Les Halos quant à eux symbolisent les appellations environnantes qui mettent en avant toutes les personnalités de ce cépage. Des cuvées mythiques qui donnent à méditer !

Les autres vins du domaine
Service 16°C

Carafage 30min
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées aux herbes de Provence, travers de porc grillés moutarde et miel, chili con carne,

  • ic-cheese

    Fromage Livarot, Maroilles, Boursault, Saint-Félicien, Tomme de montagne.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec les poissons

  • ic-vegetable

    Légumes Curry de légumes, tatin de tomates.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis sur des nuances violines plus tendre encore sur le côté du verre. Grenache dominant.

  • Nez Nez fin, floral, violette, pivoine, fruits sauvages, mûre,sureau, réglisse et menthol à l'aération.

  • Bouche Souple et coulant sur des flaveurs fruitées, rien que du fruit, zan sur la finale. Tanins doux.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Costières de Nîmes

  • Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 10,67 €

Apogée 2020
Garde 2024
Bon à boire maintenant
Seuls les utilisateurs sauvegardés peuvent soumettre leur avis. Veuillez vous connecter ou créer un compte
Nos clients ont aussi acheté
  1. 15 ans d'âge VDN
    Plus que 9
    15 ans d'âge VDN Mas Amiel AOP Maury
    Le prix juste
    29,00 €
    Doux
  2. Bio
    Châteauneuf-du-Pape Blanc 2020 Stéphane Usseglio AOP Châteauneuf-du-Pape
    Évaluation:
    80%
    Le prix juste
    32,90 €
    Noble
  3. Bio
    Organicum Grillo 2019 Domaine Musita DOC Sicilia
    Évaluation:
    91%
    Le prix juste
    9,50 €
    Vif
  4. Accent & Nuances Cinsault 2020 Le Paradou Vin de France
    Le prix juste
    7,50 €
    Friand

Expédié chez vous dans notre emballage anti-casse

Livraison offerte dès 6 bouteilles commandées
ou 60 € d’achat

Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de
commande imposé

Meilleurs prix pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons