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Famiglia Nunzi Conti

Chianti Classico 2017

Chianti Classico DOCG

Évaluation:
77% of 100

Lumière sur le roi de la Toscane !

Charnu

L'accord parfait Osso Bucco

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
Cette cuvée du Domaine Nunzi Conti à San Casciano dans le Val di Pesa, est élaborée avec une sélection des meilleurs raisins du domaine. Après la vinification, la moitié du vin est élevée en cuve et l'autre moitié en fût pour 8 mois. C'est ce qui permet au vin de garder son identité terroir et sangiovese, cépage roi de Toscane. Le vin est fruité, coulant et ponctué d'un caractère épicé sur sa finale.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Famiglia Nunzi Conti

Une propriété italienne qui a de quoi faire rêver. Dans la famille Nunzi Conti depuis le XIXe siècle, perdu dans la campagne toscane entre vignes et oliviers, ici, on vit à l’italienne ! Et c’est toute la famille Nunzi, du grand-père à la petite-fille, qui met la main à la pâte pour pérenniser la notoriété de ce domaine qui est l’un des plus en vue de Toscane. Culture dans le respect des cycles naturels, vendanges manuelles, vieillissement en fûts de chêne, voici les causes de cette réussite !

Les autres vins du domaine
Service 17°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées et rôties, bavette à l'échalote, carré d'agneau, lapin au thym, veau à la florentine.

  • ic-cheese

    Fromage Pecorino au poivre, Parmesan jeune, Reblochon, tomme de montagne.

  • ic-fish

    Poisson Lotte rôtie au verjus et champignons, truite pochée au vin rouge.

  • ic-vegetable

    Légumes Risotto aux truffes noires, gratins de légumes du soleil.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis sur un dégradé plus tendre avec des reflets mauves. Un vin visuellement léger.

  • Nez Le nez est fin sur des arômes de cerises, de prunes rouges, de poivre, de cardamome et de fumé.

  • Bouche Coulant et fruité en attaque, le vin prend finalement de la puissance et du caractère sur sa finale.

  • Région : Monde

  • Appellation : Chianti Classico DOCG

  • Cépages : Sangiovese

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 24,40 €
    (Abonnés: 19,87 €)

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