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Château Nenin

Château Nenin 2015

AOP Pomerol

0%

Fruits et épices se mêlent pour ce Pomerol d'une belle justesse !

Charnu

L'accord parfait Carré d'agneau rôti, pommes sarladaises.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
Très grande année à Pomerol . Au Château Nénin, le grand vin est composé de 2/3 de merlot et de 1/3 de cabernet franc. Le résultat, bien qu'encore jeune, le vin marie une trame fruitée et veloutée, ponctuée de notes boisées et épicées qui ont encore besoin de se fondre dans la matière durant quelques mois. Néanmoins avec un bon carafage de 2 heures, le vin peut être apprécié à sa juste valeur.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Service 18°C

Carafage 2
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées, bœuf, agneau, canard, tournedos et foie gras poêlé.

  • ic-cheese

    Fromage Camembert, Brie, Ossau Iraty.

  • ic-fish

    Poisson Lamproie à la Bordelaise.

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Rubis de belle intensité est encore jeune avec des nuances de début d'évolution sur le côté du verre

  • Nez Le vin présente deux facettes, celle des fruits, cerises, framboises, pruneaux et celle du boisé

  • Bouche Le merlot offre une matière charnue et fruitée ponctuée de flaveurs épicées, réglissées et fumées

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Pomerol

  • Cépages : Merlot, Cabernet Franc

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14,3 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 96,00 €

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