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Château Nenin - Château Nenin 2015

Bordeaux

Château Nenin
Château Nenin

Bordeaux

Fruits et épices se mêlent pour ce Pomerol d'une belle justesse !
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Boisé Epicé Fruité

Son accord parfait : Carré d'agneau rôti, pommes sarladaises.

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Très grande année à Pomerol . Au Château Nénin, le grand vin est composé de 2/3 de merlot et de 1/3 de cabernet franc. Le résultat, bien qu'encore jeune, le vin marie une trame fruitée et veloutée, ponctuée de notes boisées et épicées qui ont encore besoin de se fondre dans la matière durant quelques mois. Néanmoins avec un bon carafage de 2 heures, le vin peut être apprécié à sa juste valeur.

Rubis de belle intensité est encore jeune avec des nuances de début d'évolution sur le côté du verre ŒIL

Le vin présente deux facettes, celle des fruits, cerises, framboises, pruneaux et celle du boisé Nez

Le merlot offre une matière charnue et fruitée ponctuée de flaveurs épicées, réglissées et fumées Bouche

18ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2025 Apogée
2035 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Viandes rouges grillées, bœuf, agneau, canard, tournedos et foie gras poêlé.

Lamproie à la Bordelaise.

Camembert, Brie, Ossau Iraty.

Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Pomerol
Cépages Merlot, Cabernet Franc
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 14,3%
Sulfite Oui
Prix au litre 96,00 €
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Château Nenin
Pomerol , France

C'est en 1997 que Jean-Hubert Delon achète le Château de Nénin à ses cousins appartenant à la famille Despujol. Depuis, il a pu entreprendre une rénovation majeure en plantant de nouvelles vignes et en modernisant le matériel. Situé dans la prestigieuse appellation de Pomerol, ce conséquent vignoble de 32 hectares est planté sur les plus grands terroirs argilo-graveleux de l'appellation. Les vins sont ronds et soyeux et promettent un joli avenir!

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