18,50 € la bouteille
Abonnés 16,90 €
cancel

A sec (stock épuisé)

Château Haut Ballet

Château Haut Ballet 2012

AOP Lalande de Pomerol

Évaluation:
78% of 100

Un ballet de haut niveau, rythmé entre le fuit et le velours !

Rétro

L'accord parfait Confit de canard pommes sarladaises.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
Il fût un temps où Pomerol et Lalande de Pomerol étaient confondus en une seule appellation. La Barbane les a séparés géographiquement. Le second est plus tendre mais garde un style racé. C'est ce que j'ai retrouvé dans ce 2012 du Château Haut-Ballet. Le merlot domine l'assemblage pour le fruité et le côté velouté et les cabernets offrent la structure et le caractère. A boire dès maintenant.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Château Haut Ballet

C'est en partie grâce à Olivier Decelle que le Château Haut Ballet en est arrivé là où il est ! Ce passionné a su, avec son équipe, exploiter le terroir exceptionnel du Château et réveiller les souches endormies. Sorties de leurs rêves grâce à une agriculture raisonnée et des soins appropriés, elles sont à l'origine de merlots exceptionnels ! Un joli remake de la belle au bois dormants pour ces vignes !

Les autres vins du domaine

Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.

Service 16°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges rôties, bœuf, canard, agneau, viandes en sauce avec des champignons.

  • ic-cheese

    Fromage Livarot, Maroilles, Boursault.

  • ic-fish

    Poisson Curry de légumes.

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe grenat sur des nuances oranges d'évolution. Une robe veloutée et attractive à l’œil.

  • Nez Nez complexe aux arômes de truffes, de confiture de fruits rouges, d'épices douces comme le cari.

  • Bouche Souple et suave, sur des tanins doux et sur des flaveurs de confiture de cerises, de cacao, de réglisse.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Lalande de Pomerol

  • Cépages : Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 24,67 €
    (Abonnés: 22,53 €)

Apogée 2019
Garde 2026
Bon à boire maintenant
Seuls les utilisateurs sauvegardés peuvent soumettre leur avis. Veuillez vous connecter ou créer un compte
Nos clients ont aussi acheté
  1. Bio
    La Chapelle 2018 Château Romanin AOP Les Baux de Provence
    Le prix juste
    18,50 €
    Robuste
  2. -24%
    Pinotage 2019 MAN Family wines Costal Region
    Remise 24%
    7,50 € 9,90 €
    Tendre
  3. Figuière Méditerranée 2019 Figuière IGP Méditerranée
    Évaluation:
    80%
    Le prix juste
    8,70 €
    Canaille
  4. Le Petit Grain 2017 Clos Sorian IGP Collines de La Moure
    Évaluation:
    86%
    Prix public Prix abonnés
    9,90 € 8,70 €
    Canaille

Expédié chez vous dans notre emballage anti-casse

Livraison offerte dès 6 bouteilles commandées
ou 60 € d’achat

Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de
commande imposé

Meilleurs prix pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons