4.1 sur 11 avis

Bodegas Trus - Trus Roble 2018

Monde

Bodegas Trus
Bodegas Trus

Espagne

Un tempranillo frais et solaire à la fois !
9,90 € la bouteille
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Tannique Floral

Son accord parfait : Magret de canard en croûte de sel, jus truffé.

Jean-Michel Deluc
Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Cette cuvée est élaborée avec les plus jeune vignes de la Bodega Trus. Le tinto Fino, plus comunément appelé Tempranillo, nous offre ici un vin à la trame fruitée superbe. L'élevage de 4 mois en fûts, n'a pas trop marqué le vin mais lui a offert un peu plus de complexité. Un vin délicieux et moderne dans son concept, à déguster sur sa prime jeunesse. Ensoleillé et frais en même temps.

Vin à la robe rubis, encore très jeune sur des reflets violets et un dégradé plus tendre. Attractif. ŒIL

Les arômes de fruits noirs dominent, myrtille, prunelle, puis notes de fumé, de cuir et de violette. Nez

Charnue sur des flaveurs de fruits noirs, ponctuée d'une fraîcheur réglissée et de tanins croquants. Bouche

17ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2024 Apogée
2022 Garde
Les accords sans fausse note Pour ce vin Charnu nous vous suggérons les accords suivants
accord vin et viande rouge grillée Viande rouge grilléeaccord vin et charcuterie Charcuterieaccord vin et fromage doux à pâte molle Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes

Entrecôte grillée et purée d'échalotes, rognons grillés à la moutarde, lapin chasseur, pintade en cocotte, magret de canard

Champignons farcis, fricassée de cèpes.

Manchego affiné, Pecorino aux truffes, Brie de Melun.

Région Monde
Pays Espagne
Appellation DO Ribera del Duero (Espagne)
Cépages Tempranillo
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 14%%
Sulfite Oui
Prix au litre 13,20 €
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Bodegas Trus
Piñel de Abajo , Spain

C'est dans le berceau du Ribeira del Duero, en Espagne, que la Bodega Trus a souhaité recréer l'esprit "château" en cultivant les vignes à proximité des chais. A ce traditionnalisme se mêlent modernité et technologie qui permettent de révéler le meilleur des 60 hectares de vigne. Le domaine travaille dans un grand respect du produit car les productions sont contrôlées et limitées à 1kg par vigne. Le tout pour un résultat exceptionnel et des vins solaires !

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