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#Lou by Peyrassol

Lou rosé 2020

AOP Côtes de Provence

0%

Un rosé léger comme une plume !

Friand

L'accord parfait Daurade grillée en croûte de tapenade noire

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
L'avis de l'expert
Dernière création des célèbres rosés Peyrassol, #LOU est le rosé de celles et ceux qui prônent un art de vivre branché et décontracté, tendance hippie chic. Mais c'est aussi un vin rosé issu de grenache, de cinsault et de syrah, vinifiés séparément et assemblés pour notre plus grand plaisir gourmand. Sans sophistication, mais tout simplement du fruit, des fleurs, de la légèreté et de la fraîcheur.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Service 10°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Viandes blanches grillées, diverses brochettes, tartare de bœuf, viandes froides, salade de bœuf, charcuteries

  • ic-cheese

    Fromage Chèvre frais, Banon, fromages frais huile d'olive et concassée de tomates

  • ic-fish

    Poisson Tartare de saumon, calamars, rougets grillés

  • ic-vegetable

    Légumes Légumes à la provençale, tempura de fleurs de courgette

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin rosé à la robe pâle sur des nuances framboise, cuivrées et saumonées. La brillance trahit la vivacité et la fraîcheur. Riche d'apparence également.

  • Nez Nez tout d'abord discret puis s'ouvrant sur des notes de cerise Montmorency, de groseille, de mirabelle et de fraise Mara.

  • Bouche On retrouve la trame fruitée en bouche avec une connotation plus végétale, fleur d'ortie, mélisse. Le vin est plus léger finalement avec une belle structure acidulée.

  • Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur

  • Appellation : AOP Côtes de Provence

  • Cépages : Grenache, cinsault, syrah

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 13,27 €

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