Lirac Blanc 2020
AOP Lirac
Château Aqueria
Vallée du Rhône
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C'est notre sommelier Jean-Michel Deluc qui a dégusté ce vin et défini son profil, vous pouvez faire confiance à son palais affûté.
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Mielleux Floral
Son accord parfait : Bouillabaisse
Vin à la robe or assez soutenue avec des reflets verts de jeunesse et une brillance argentée. Le vin apparaît riche et onctueux dans le verre ŒIL
Au nez, la trame est expressive et puissante sur des arômes de fleurs blanches mellifères, de pomme, de poire, de kaki, de kiwi et d'herbes fraîches. Nez
On retrouve toute la trame fruitée sur une matière riche et mielleuse en attaque, plus acidulée et minérale sur la finale. Bouche
Blanquette de veau, filet mignon de porc au romarin, volaille à la crème
Civet blanc de lotte, sole meunière, fish and chips, langoustines froides mayonnaise, cotriade
Gratin de légumes d\'hiver à la truffe , endives à la béchamel
Comté, Abondance, Sainte-Maure-de-Touraine, Valençay
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