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Lirac Blanc 2020

AOP Lirac

Château Aqueria

Vallée du Rhône

Un Lirac aux conations exotiques, pour vos plus beaux poissons !
12,20 €
La bouteille
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Mielleux Floral

Son accord parfait : Bouillabaisse

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Ce château qui s'est fait connaître par son Tavel, nous offre aussi un Lirac blanc de belle facture. Issu de l'assemblage de grenache blanc, de clairette, de roussanne, de bourboulenc et de viognier, il va vous étonner avec sa richesse expressive sur des arômes de fruits blancs, d'agrumes et sa connotation exotique. Il offre du gras en bouche mais s'équilibre parfaitement en finale avec une structure acidulée.

Vin à la robe or assez soutenue avec des reflets verts de jeunesse et une brillance argentée. Le vin apparaît riche et onctueux dans le verre ŒIL

Au nez, la trame est expressive et puissante sur des arômes de fleurs blanches mellifères, de pomme, de poire, de kaki, de kiwi et d'herbes fraîches. Nez

On retrouve toute la trame fruitée sur une matière riche et mielleuse en attaque, plus acidulée et minérale sur la finale. Bouche

10ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2023 Apogée
2028 Garde
Nos idées de recettes

Blanquette de veau, filet mignon de porc au romarin, volaille à la crème

Civet blanc de lotte, sole meunière, fish and chips, langoustines froides mayonnaise, cotriade

Gratin de légumes d\'hiver à la truffe , endives à la béchamel

Comté, Abondance, Sainte-Maure-de-Touraine, Valençay

Région Vallée du Rhône
Pays France
Appellation AOP Lirac
Cépages Grenache blanc, clairette, roussanne, bourboulenc, viognier
Contenance 750 mL
Alcool 14%
Sulfite Oui
Prix au litre 16,27 €
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Château Aqueria
Tavel , France
Il n'y a pas qu'en Loire que l'on retrouve de beaux châteaux ! Celui d'Aqueria est d’une grande et discrète élégance, perché au sommet d’une colline surplombant la vallée du Rhône. Depuis 3 générations, la famille Olivier se passionne pour ce domaine et c'est aujourd'hui Raphaël qui mène la barque ! Aujourd'hui le Château mène une véritable démarche de développement durable en préservant la flore naturelle et en limitant les intrants. Une biodiversité respectée pour des vins sublimés !

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