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A sec (stock épuisé)

Château Mayne Mazerolles

Sans Sulfites Ajoutés 2019

AOP Blaye Côtes-de-Bordeaux

Évaluation:
68% of 100

Gouleyant et mentholé, un Bordeaux plein d’audace !

Canaille

L'accord parfait Brochettes et légumes grillés à la plancha.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
Les vignes de cette cuvée 2019 sont sur des « gruppes », terroirs en pente douce composés de petits cailloux blancs bénéficiant d’un bel ensoleillement et de la fraîcheur de l’océan non loin de là. Merlot et cabernet sauvignon nous offrent un vin certes jeune, mais qui offre une trame gourmande, fruitée, florale, peu marquée par l’élevage sur une finale mentholée et réglissée. Un Bordeaux moderne !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Château Mayne Mazerolles

En 1995, 3 amoureux du terroir blayais reprennent ce Château situé dans la commune de Cars. Ces parcelles orientées sud et les sols argilo-calcaire nous proposent ce qu'il y a de mieux du terroir de Blaye avec des vins gourmands et équilibrés. Le plus ? Le vignoble innove vers une transition biologique et des cuvées sans sulfites ajoutées sont proposées pour casser les codes du bordelais !

Les autres vins du domaine

Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.

Service 16°C

Carafage 30min
  • ic-meat

    Viande Grillades de viandes rouges et blanches, bavette à l’échalote, côte de porc au café, tartare de bœuf au parmesan, rognons d’agneau grillés.

  • ic-cheese

    Fromage Brie, Camembert pas trop affiné, chèvres frais.

  • ic-fish

    Poisson Thon à la plancha jus tomaté.

  • ic-vegetable

    Légumes Moussaka de légumes, Tatin de tomates et de poivrons rouges, fricassée de girolles.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin rouge au rubis éclatant, aux nuances violettes et pourpres de prime jeunesse. Belle intensité.

  • Nez Nez séveux, très jeune sur des notes de framboise, de mûre, de cerise et de tabac gris à l’aération.

  • Bouche Coulant et gouleyant dès l’attaque sur des flaveurs de fruits superbes avec une finale très zan.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Blaye Côtes-de-Bordeaux

  • Cépages : Merlot, Cabernet sauvignon

  • Culture : Raisonnée

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 14,00 €
    (Abonnés: 10,53 €)

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