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Domaine de Maouries - 2017

Domaine de Maouries

2017

Du fruit et des épices, le Sud-Ouest s’invite dans vos verres !

Charnu

L'accord parfait Saucisse de Toulouse grillée, purée aux cèpes.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Du fruit et des épices, le Sud-Ouest s’invite dans vos verres !

Le Domaine de Maouries conjugue les vins du Sud-Ouest sur ses vingt-huit hectares de vignes. Proche des Pyrénées, les pieds dans le Gers, Saint-Mont – appellation à la fois tendre et de caractère, n’est pas gascon qui veut – offre, sur ce 2017, du tannat pour la puissance, du fer servadou pour l’accent, et du cabernet sauvignon pour nous rassurer avec un vin de copains fruité et croquant.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Domaine de Maouries

Un vignoble 100% Gersois ! Mené par toute la petite famille Dufau, ce domaine recoupe 4 appellations du Sud Ouest et offre des vins surprenants. N'utilsant peu de produits phytosanitaires et développant des zones d'intérêt écologique, ils prennent soin de leurs terres pour pouvoir offrir des vins sur le fruit et certifiés Haute Valeur Environnementale. Un vignoble familial à découvrir !

Les autres vins du domaine

Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.

Service 17°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Confit de canard, salade périgourdine, viandes rouges grillées et rôties, hamburgers, charcuteries fumées.

  • ic-cheese

    Fromage Cantal, Laguiole, Saint-Nectaire, Brie de Meaux.

  • ic-fish

    Poisson Matelote de poisson de roche.

  • ic-vegetable

    Légumes Curry de légumes, moussaka d’aubergines.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin coloré sur un ton rubis et violet qui trahit une belle concentration de matière. Encore jeune.

  • Nez Le vin est floral, violette, fruité, myrtille, fraise Mara, fumé et une note d’encens à l’aération.

  • Bouche Souple, charnu, fruité et croquant avec une finale à la flaveur de cachou. Puissant et frais.

  • Région : Sud-Ouest

  • Appellation : AOP Saint-Mont

  • Cépages : Tannat, fer servadou, cabernet sauvignon

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 13,20 €
    (Abonnés: 10,53 €)

Apogée 2022
Garde 2028
Bon à boire maintenant
Les avis
3,4/5

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star30 notes

comment8 avis

  • Didierstarstarstarstar_borderstar_border
    30 novembre 2020

     

  • Rolandstarstarstarstarstar_border
    30 novembre 2020

     

  • Jeanstarstarstarstar_borderstar_border
    30 novembre 2020

    Bon mais sans intérêt. 

  • Pougnardstarstarstarstarstar_border
    29 novembre 2020

    J'ai bien aimé ce vin ! Leger fruité, les convives l'ont tous apprécié !  

  • Yoannstarstarstarstar_borderstar_border
    29 novembre 2020

     

  • Franckstarstarstarstar_borderstar_border
    28 novembre 2020

     

  • davidstarstarstarstarstar_border
    27 novembre 2020

     

  • Matthieustarstarstarstarstar_border
    26 novembre 2020

     

  • Pascalstarstarstarstar_borderstar_border
    23 novembre 2020

     

  • borgiesstarstar_borderstar_borderstar_borderstar_border
    22 novembre 2020

     

  • Aurélienstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    21 novembre 2020

     

  • Andreiastarstarstar_borderstar_borderstar_border
    21 novembre 2020

     

  • veroniquestarstarstarstarstar
    21 novembre 2020

    léger, agréable, fruité. Parfait pour moi !  

  • Maelstarstarstarstar_borderstar_border
    19 novembre 2020

     

  • Alexandrestarstarstarstarstar
    19 novembre 2020

     

  • Arnaudstarstarstarstar_borderstar_border
    19 novembre 2020

     

  • Clémentstarstarstarstarstar
    16 novembre 2020

     

  • Marionstarstarstarstarstar_border
    16 novembre 2020

     

  • Grégoirestarstarstarstarstar_border
    16 novembre 2020

    Goût caramel  

  • Pierrestarstarstarstar_borderstar_border
    15 novembre 2020

     

  • Hervestarstarstarstar_borderstar_border
    15 novembre 2020

     

  • Jean Christophe starstarstar_borderstar_borderstar_border
    15 novembre 2020

     

  • Yannickstarstarstarstarstar_border
    14 novembre 2020

     

  • Sylvainstarstarstarstar_borderstar_border
    14 novembre 2020

     

  • Joelstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    14 novembre 2020

    Je ne sais si nous avons du malbec dans ce vin, mais je ne l'apprecie pas.
    Peut-etre sur une pizza et encore. 

  • Adamstarstarstarstarstar
    13 novembre 2020

    Accompagné d'une bonne pizza italienne, c'était parfait ! Un très bon vin de copains  

  • Gillesstarstarstarstarstar_border
    12 novembre 2020

    Dégusté avec du brie .J'ai bien aimé. 

  • Michelstarstarstarstarstar
    12 novembre 2020

    Belle découverte ! 

  • ANDONIstarstarstar_borderstar_borderstar_border
    10 novembre 2020

     

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