6,85 € la bouteille
cancel

A sec (stock épuisé)

Gayda

Chardonnay 2018

IGP Pays d'Oc

Évaluation:
78% of 100

Un chardonnay du sud tout en délicatesse !

Délicat

L'accord parfait Poulet au crabe sauce crémée.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
L'avis de l'expert

Un chardonnay du sud tout en délicatesse !

C'est un chardonnay que nous vous proposons, mais un chardonnay résolument moderne dans son concept avec une vinification bourguignonne et un élevage en fût à 20% pour laisser s'exprimer le cépage avant tout. On est allé chercher les raisins du côté de Malepère et sur le haut Minervois, d'où la fraîcheur ambiante. Miel et agrumes sont au rendez-vous de la délicatesse du vin.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Gayda

Niché au pied des contreforts pyrénéens, la Maison Gayda est située à Brugairolles dans le Languedoc. L'association d'un nouveau chai construit en 2004, mais aussi d'un restaurant gastronomique créé en 2006, permet de partager au mieux l'authenticité du terroir. C’est avec passion que Tim Ford et Anthony Record ont uni leurs forces aux talents de Vincent Chansault et de Pascal Ledroit pour conjuguer l’expression du vin et de la cuisine en Languedoc.

Les autres vins du domaine
Service 13,5%°C

Carafage 30 min
  • ic-meat

    Viande Blanquette de veau, paupiette de veau aux pleurottes, sauté de poulet à l'estragon.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres frais et demi-secs, Pélardon chaud purée d'oseille, tomme de montagne fruitée.

  • ic-fish

    Poisson Poissons grillés, poissons crus marinés, linguine aux palourdes, couteaux ail et persil à la plancha.

  • ic-vegetable

    Légumes Gratin de légumes, endives braisées à l'orange, asperges blanches vinaigrette au basilic.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or soutenue avec une belle brillance annonçant de la fraîcheur et de la vivacité.

  • Nez Nez flatteur autour d'arômes de fruits blancs, de fruits secs, d'agrumes et de fleurs blanches.

  • Bouche Identique au nez, les arômes jouent entre le miel et la fraîcheur avec une finale légèrement poivrée.

  • Région : Languedoc

  • Appellation : IGP Pays d'Oc

  • Cépages : Chardonnay

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 9,13 €

Apogée 2019
Garde 2022
Bon à boire maintenant
Seuls les utilisateurs sauvegardés peuvent soumettre leur avis. Veuillez vous connecter ou créer un compte
Nos clients ont aussi acheté
  1. Sans sulfites ajoutés 2018 Vignoble Le Grix de la Salle AOP Bordeaux
    Évaluation:
    71%
    Prix public Prix abonnés
    18,90 € 15,90 €
    Canaille
  2. Bio
    -16%
    Nero D'avola 2019 Pasqua IGP Sicilia (Italia)
    Évaluation:
    91%
    Remise 16%
    7,50 € 8,90 €
    Charnu
  3. -12%
    Nuits-Saint-Georges 2017 Joseph Faiveley AOP Nuits-Saint-Georges
    Évaluation:
    100%
    Remise 12%
    38,00 € 43,00 €
    Canaille
  4. Chevalier du Château Lagrézette 2017 Château de la Greffière AOP Cahors
    Évaluation:
    100%
    Le prix juste
    14,00 €
    Canaille

Expédié chez vous dans notre emballage anti-casse

Livraison offerte dès 6 bouteilles commandées
ou 60 € d’achat

Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de
commande imposé

Meilleurs prix pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons