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Sélection de 6 - Le top 3 des abonnés

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Le must de l'abo



Dans l'abonnement il n'y a pas que du rouge ! Et pour preuve : voici les 3 vins élus vins favoris de nos abonnés. Il y en a pour tous les goûts, du rouge et du blanc pour faire voyager nos papilles. Au programme : Expression 2018, un Bordeaux Vif au grand charme, Mistral Gourmand, le Côtes du Rhône épicé et un brin Canaille, et Okoma, le vin phare du Petit Ballon !
On n'attend plus que vous !

49,00 € la caisse

Prix public : 63,60 € la caisse

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  • check_circleDisponible dans votre boutique 43 rue du Rocher, Paris, 8eA partir du : 28 janvier 2020

  • check_circleDisponible dans votre boutique 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15eA partir du : 28 janvier 2020

Les vins de la caisse

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3.8
/5 (
notes
)

Château Le Grand Verdus

Expression 2018

AOP Bordeaux

L'avis de l'expert

Nouvel assemblage et nouveau millésime pour un vin superbe de fruité grâce à un sauvignon exceptionnel en 2018. Assemblage que nous avons fait à Paris sur une péniche il y a trois semaines et que je viens de déguster assemblé en cuve au château du Grand Verdus. Je confirme : le 2018 est top, avec une trame fruitée, mielleuse, veloutée, acidulée et fraîche à la fois. Un vin droit, stylé et délicat.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Le vignoble du Château Le Grand Verdus se situe au cœur d'un relief vallonné et préservé, en zone d'AOC Bordeaux Supérieur, entre Médoc, Graves et Saint-Emilionnais, aux portes de la région Entre-Deux-Mers.

Vif

L'accord parfait Bar mariné à l’aneth.

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
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3.85
/5 (
notes
)

Château Malijay

Mistral Gourmand 2016

AOP Côtes-du-Rhône

L'avis de l'expert

Charnu, charmeur et plein de fruits !

Le Mistral Gourmand 2016 est dans la même lignée que le millésime précédent avec un effet millésime en plus. Charnu, charmeur et plein de fruits, l'assemblage 2016 a quelque chose de plus délicat et de plus sensuel. Est-il dangereux ? Oui, il est dans sa gouleyance, sa fraîcheur, son soleil et sa féminité. La grenache pour un fruité charnu et voluptueux, la syrah, pour la fraîcheur et la délicatesse et enfin le mourvèdre pour le côté poivré, canaille et un caractère méditerranéen.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Avec pignon sur les dentelles de Montmirail et le Mont Ventoux, le Château Malijay jouit, en plus de la vue à couper le souffle, d'un ensoleillement optimal tout au long de l'année. Repris en 2007 par Pierre Deltin, rejoint par sa fille Aude en 2013, le château connaît une seconde jeunesse sous l'impulsion de cette dernière. Ciné en plein air, vide dressing, tout est bon pour faire vivre le domaine et mettre en avant la finesse et le fruité de ses vins.

Charnu

L'accord parfait Poulet à la diable

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Tannique
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3.5
/5 (
notes
)

Marianne Wine Farm

Okoma 2018

WO Western Cape (South Africa)

L'avis de l'expert

Le 5e millésime de notre vin phare ! Une grande réussite !

La star du site, et cela continue ! Voici donc notre 5e millésime, et je suis sûr que votre réaction sera également unanime pour célébrer un vin moderne, aromatique, suave et épicé. L’assemblage reste le même, mais les proportions ont un peu changé pour obtenir le style que vous avez sollicité : syrah, cabernet sauvignon, merlot, et le fameux pinotage qui lui donne ce style unique.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Marianne Wine c’est le savoir-faire français allié à la richesse du terroir Sud-Africain. Christian Dauriac, propriétaire du Château Destieux, Grand Cru Classé de Saint Émilion, a su tirer le meilleur des deux parties pour nous proposer des vins coups de cœur, de ceux dont on aimerait avoir toujours une bouteille de côté pour les bons copains.

Canaille

L'accord parfait Petits farcis niçois.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
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