4.7 sur 3 avis

Château Gloria 2011

AOP Saint-Julien

Château Gloria

Bordeaux

De la couleur, du relief, de la chaleur et de la classe. Gloria à ce cru classé !
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Ce vin a été dégusté par Jean-Michel Deluc

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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Boisé Fruité Minéral Epicé Fumé

Son accord parfait : Magret de canard et sauce au miel

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon
Pas Grand Cru Classé pour un sou, et pourtant, toutes les parcelles de ce Château l'ont été en 1855. L'assemblage des parcelles achetées par Monsieur Henri Martin, nous offre un vin mondialement connu. Pour tout vous dire, un des mes chouchous dans le bordelais. Le travail de la famille Triaud est remarquable de précision et de classe. C'est justement sur un millésime comme ce 2011, que l'on se rend compte de la valeur de ce cru exceptionnel. Déjà, le vin amorce une complexité exemplaire, tout est là, en harmonie et sans rien de dominant, comme un tableau impressionniste. De la couleur, du détail, du relief, de la chaleur et de la classe. Gloria !

Belle robe rubis de bonne profondeur avec une dimension veloutée et chamarrée aux reflets violets de jeunesse. ŒIL

Tout d'abord discret, le vin s'ouve ensuite sur une trame complexe, de fruits rouges et noirs, de boisé, de cuir et d'épices. Très fin. Nez

Le vin est sur la fraîcheur de sa jeunesse avec des flaveurs de fruits juteux, suave et marqué par des tanins précis et fins. Belle perspective d'avenir. Bouche

18°ºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2018 Apogée
2025 Garde
Nos idées de recettes

Filet de boeuf rôti, magret de canard aux cèpes, fricassée de rognon et de ris de veau, entrecôte à la bordelaise

Civet de lotte au Saint-Julien

Cèpes à la bordelaise

Camembert de Normandie, Brie, Coulommiers, Pont l'Êvêque

Région Bordeaux
Pays France
Appellation AOP Saint-Julien
Cépages 69 % Cabernet Sauvignon, 22 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 5 % Petit Verdot
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 13,5%%
Sulfite Oui
Prix au litre 43,87 €
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Château Gloria
Saint-Julien-Beychevelle , France

C’est Henri Martin qui crée Gloria en 1940 en constituant la propriété parcelle par parcelle. Une mosaïque hétérogène dans les meilleurs terroirs de Saint-Julien. Un de mes grands souvenirs de dégustation où j’ai vu Gloria surpasser les plus grands sur le millésime 1970. Un château au sommet de sa gloire qui, fort de ses 50 hectares, en impose à ses voisins. La famille Triaud, héritière d’Henri Martin, comme pour Saint-Pierre, de l’autre côté de la route, mène avec passion cette aventure.

Crédits photo : Patrick Durand

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