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Trio des abonnés - 3 bouteilles & Caisse bois
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Trio des abonnés - 3 bouteilles & Caisse bois

Le trio imparable des abonnés

Rien de tel que 3 stars du Petit Ballon pour offrir un cadeau sur-mesure, accompagné de sa caisse bois !

Vous y retrouverez l'Expression du Château Grand Verdus, notre pépite d'Afrique du Sud Okoma, et le gouleyant Coteaux Bourguignons d'Alexandre Loiseau.

Succès garanti !

Les vins de la caisse

x1 Trio des abonnés - 3 bouteilles & Caisse bois
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3,55
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notes
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Marianne Wine Farm

Okoma 2018

WO Western Cape (South Africa)

L'avis de l'expert

Le 5e millésime de notre vin phare ! Une grande réussite !

La star du site, et cela continue ! Voici donc notre 5e millésime, et je suis sûr que votre réaction sera également unanime pour célébrer un vin moderne, aromatique, suave et épicé. L’assemblage reste le même, mais les proportions ont un peu changé pour obtenir le style que vous avez sollicité : syrah, cabernet sauvignon, merlot, et le fameux pinotage qui lui donne ce style unique.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Marianne Wine c’est le savoir-faire français allié à la richesse du terroir Sud-Africain. Christian Dauriac, propriétaire du Château Destieux, Grand Cru Classé de Saint Émilion, a su tirer le meilleur des deux parties pour nous proposer des vins coups de cœur, de ceux dont on aimerait avoir toujours une bouteille de côté pour les bons copains.

Canaille

L'accord parfait Petits farcis niçois.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
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3,25
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notes
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Alexandre Loiseau

Coteaux Bourguignons 2018

AOP Coteaux Bourguignons

L'avis de l'expert

C'est la maison Alexandre Loiseau qui nous a proposé plusieurs Coteaux Bourguignons et c'est sur la deuxième cuvée que c'est porté notre choix. Issue de gamay, cette cuvée représente exactement ce qu'on attend de cette appellation. Un vin "Tendre" déclinant des arômes et des flaveurs de petits rouges sauvages, de griottes, une pointe de réglisse et de menthe pour la fraîcheur. Tendre et sympa !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

La Maison Alexandre Loiseau a été créée en 1973 dans un petit village à coté de Beaune, et depuis cette date a toujours été reconnue pour sa sélection et l’élevage de ces Vins de Bourgogne et du Beaujolais. Toutes ces appelations issues pour la plupart de Bourgogne Pinot Noir, Gamay et Chardonnay ont fait depuis la création du vignoble la renommée de ces grands vins blancs et Rouges. Aujourd’hui, ils sont trois frères et leur sœur à gérer le domaine et son basé à Beaune, capitale des Vins de Bourgogne.

Tendre

L'accord parfait Lapin rôti au thym.

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
  • Tannique
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3,75
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Château Le Grand Verdus

Expression 2019

AOP Bordeaux

L'avis de l'expert

Comme pour les millésimes précédents nous avons fait l'assemblage de cette cuvée avec Thomas Le Grix de la Salle. Mais le style 2019 change, puisque nous avons préféré mettre un peu plus de sémillon que d'habitude. En fait 60 % de la cuvée. Le cépage était trop bon. 40 % de sauvignon pour apporter un caractère plus frais et plus incisif. Nous sommes fiers de notre millésime. Cela va vous plaire !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Depuis 4 générations, la famille Le Grix de la Salle veille sur ce château au plein coeur de l'appellation Bordeaux Supérieur. Le terroir et la richesse des cépages contituent les atouts majeurs de ce domaine de 100 hectares qui tente chaque année de préserver un peu plus l'écosystème environnant. Chaque millésime est une véritable réussite et c'est pourquoi nous saluons cette qualité constante !

Vif

L'accord parfait Plateau de sushis.

  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
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