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Château Mangot - Quintessence 2010

Château Mangot

Château Mangot - Quintessence 2010

Un grand vin d'auteur

Rétro

L'accord parfait Souris d'agneau confite

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

39,90 € la bouteille

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  • check_circleLivraison à domicile / Point Relais Estimée : 27 mars 2019

  • check_circleDisponible dans votre boutique 43 rue du Rocher, Paris, 8èmeA partir du : 2 avril 2019

  • check_circleDisponible dans votre boutique 79 rue des Entrepreneurs, Paris, 15èmeA partir du : 2 avril 2019

L'avis de l'expert

" Un travail d’équipe qui sait allier savoir-faire et ouverture d’esprit pour vous offrir des vins d’auteurs avec comme objectif : Donner du plaisir et provoquer des émotions ! " Tout est dit; Non , car le millésime 2010 sur la cuvée Quintessence me parle encore dans ma mémoire. un Saint-Emilion Grand Cru complexe, velouté aux notes de cuir, d'épices orientale et à la trame fruitée relevée par les notes racées de l'élevage. Cette cuvée parcellaire de vignes de plus de 70 ans, associe finesse et complexité.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château Mangot

Au Château Mangot on travail en famille : Possédant le château Mangot et aussi le Château La Brande, ces deux frères travaillent dans les règles de l'art. Leur maître mot est "de A à Z... de la vigne au verre". Le domaine possède de nombreuses réserves écologiques favorisant la biodiversité. Exposé plein Sud, le vignoble offre des vins ensoleillé et complexe. Ca donne envie de découvrir leur second Domaine, Château La Brande !

Les autres vins du domaine

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Service 18°

Carafage oui
  • ic-meat

    Viande Filet de boeuf en croûte, carré d'agneau rôti, travers de porc de Bigorre au piment d'Espelette, daube de sanglier, pigeon rôti

  • ic-cheese

    Fromage Camembert, Brie de meaux affinés

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe allant du rubis vers le grenat sur le côté du verre. Le vin semble arriver à son apogée . une robe superbe et attractive à l'oeil.

  • Nez Au nez, le vin affiche une belle complexité avec des notes de fruits rouges et noirs confiturés, d'épices orientales, de cuir, de tabac, de moka.

  • Bouche Un vin rond et sensule en attaque puis prenant de l'envergure avec une trame aromaique complexe finissant par des tanins soyeux et chocolotés.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Saint-Emilion Grand Cru

  • Cépages : Merlot

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14.5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 53,20 €
    (Abonnés: 53,20 €)

Apogée 2020
Garde 2028
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Les avis
3/5

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