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Château Bel Air La Royère - L'Esprit de Bel-Air La Royère 2014

Château Bel Air La Royère

L'Esprit de Bel-Air La Royère 2014

Un bel esprit signé Bordeaux

Charnu

L'accord parfait Côtes d’agneau jus au romarin.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique

11,90 € la bouteille

Prix public : 16,50 € la bouteille

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L'avis de l'expert

Un bel esprit signé Bordeaux

Sans conteste, un des meilleurs châteaux de l’appellation Blaye Côtes-de-Bordeaux. Après la cuvée « Gourmandise », voici venir « l’Esprit » de Bel-Air La Royère. Ce vin a en effet de l’esprit puisqu’il tient du grand vin du Château. Il s’agit du second vin, qui bénéficie d’autant de soin que le grand vin, mais qui sera accessible à la dégustation dès aujourd’hui. Un vin délicatement fruité et épicé, au toucher soyeux et gourmand. Un sentiment de féminité est omniprésent.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château Bel Air La Royère

1992, l’année du coup de foudre ! C’est à cette date que Corinne tombe amoureuse de cette charmante propriété girondine. Patience et observation, voilà selon elle les maîtres mots qui lui permettent de révéler au mieux l’expression de son raisin pour élaborer des vins d’exception. Corinne s'arme d'une équipe 99% féminine dans les vignes comme au chai. 

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Service 17°

Carafage 30 mn
  • ic-meat

    Viande Rôti de veau au verjus, côtes de porc forestière, foie de veau vinaigre de framboise, charcuteries fumées.

  • ic-cheese

    Fromage Brie, Chaource, Laguiole, Reblochon, Bleu de Jex.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis encore jeune, mais qui offre également un début d’évolution sur le côté du verre. Brillant, cristallin, chamarré.

  • Nez Au nez, la trame est immédiatement attractive, avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, fraise, framboise, mûre, et des notes d’épices douces à l’aération.

  • Bouche L’ensemble est velouté, crémeux, délicatement fruité, avec une pointe fraîche de menthe et de poivre en finale. Les tanins sont encore sur leur jeunesse, mais fins.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Blaye Côtes-de-Bordeaux

  • Cépages : Merlot 90%, Cabernet sauvignon 5%, Malbec 5%

  • Culture : Bio non certifiée

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 22,00 €
    (Abonnés: 15,87 €)

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