Si en Sicile, le cœur des hommes est réchauffé par l’Etna, la douceur de leur vin n’en est pas moins responsable. Ici, la maison Pasqua, vieille de plus de 3 générations, nous propose un joli assemblage de Nero d'Avola et de Syrah. Pour sûr le fruit et les épices sont au rendez-vous. Entre cassis, fruits des bois et poivre, ce nouveau millésime à tout pour nous charmer.
Vérone n'est pas seulement la ville Roméo et Juliette ! C'est également une ville de vins et de vignobles, et plus précisemment ceux de la famille Pasqua. Fondée en 1925, 3 générations de Pasqua vont se succèder pour devenir aujourd'hui l'un des leaders sur le marché italien et étranger. Avec près d'un siècle d'histoire, Pasqua reflète la passion familiale italienne en bouteille !
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Viande Charcuterie, Tartare, Entrecôtes, Milanaise de veau.
Fromage Parmesan, Gorgonzola, Pecorino aux truffes.
Poisson Bar en croûte de pistache.
Légumes Poivrons confits, ratatouilles.
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts
Oeil Robe rubis qui tend sur des reflets pourpres et mauves sur le côté, signe de jeunesse.
Nez Nez fruité entre le cassis, la fraises des bois et la framboise. Poivré et frais à l'aération.
Bouche Souple et suave, les tanins sont discrets pour laisser la place aux fruits. Une vraie gourmandise.
Région : Monde
Appellation : IGP Sicilia (Italia)
Cépages : Nero d'Avola, Shiraz
Culture : Conventionnelle
Contenance : 750 mL
Alcool : 13%
Sulfite : Oui
Prix au litre : 11,87 €
(Abonnés: 11,87 €)
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comment2 avis
Le vin est super bon. C'est simple et efficace. J'adore. ,Pour ce prix là, c'est une affaire
Incroyablement bon et évident. Tout est à sa place et fond en bouche dans une belle rondeur. Peut-être un peu facile mais ce n'est pas forcément un défaut, au moins, le coup de foudre est immédiat, pas comme avec certains vins plus tarabiscotés.
Un rapport qualité/prix incroyable... Bio en plus ! Que demander de plus ?