8,90 € la bouteille
Abonnés 6,90 €
cancel

A sec (stock épuisé)

Pierrick Harang Wine

Le Bio Balthazar 2016

AOP Minervois

Évaluation:
66% of 100
bio

Le petit vin bio gourmand qui va bien

Canaille

L'accord parfait Tranche de gigot rôti au romarin.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Tannique
L'avis de l'expert

Moderne au gout mais également terroir dans son respect.

Pierrick Harang doit sa réputation à la finesse et à la droiture de ses cuvées. Ici, c’est l’assemblage de syrah en dominance et de grenache, le tout en culture biologique, qui a permis d’élaborer une cuvée juteuse, aux senteurs de cassis, de mûre et de réglisse. Les tanins croquants de jeunesse apportent le caractère au vin que vous pourrez apprécier dans sa jeunesse, ou après quelques mois en cave.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Pierrick Harang Wine

Un vin, c’est avant tout une histoire. Celle de Pierrick Harang Wine ne s’enracine pas dans la terre. Pas de château familial, pas d’hectares de vigne, mais depuis cinq générations de négociants et d’œnologues, une même passion : bien faire. Ses vins sont ambitieux, avec une pincée de folie dans un écrin de droiture. Vous allez les adorer !

Les autres vins du domaine
Service 16°C

Carafage 1 h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées ou rôties, magret de canard pommes sarladaises, rôti de porc noir, veau aux cèpes.

  • ic-cheese

    Fromage Fromages à pâte molle lavée, mais pas trop affinés, Livarot, Maroilles, Boursault.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec les poissons

  • ic-vegetable

    Légumes Légumes farcis, pâtes à la tomate.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis éclatante, au dégradé tendre qui inspire un vin fruité et gouleyant.

  • Nez Au nez, le vin est fin, fruité et charmeur. Les notes de cerise noire, de cassis, de mûre, surfent avec celle de réglisse et de violette.

  • Bouche L’attaque est tendre, portée par une matière charnue et juteuse au toucher très agréable.

  • Région : Languedoc

  • Appellation : AOP Minervois

  • Cépages : Syrah (80 %), Grenache (20 %).

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13.5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 11,87 €
    (Abonnés: 9,20 €)

Apogée 2018
Garde 2022
Bon à boire maintenant
Seuls les utilisateurs sauvegardés peuvent soumettre leur avis. Veuillez vous connecter ou créer un compte
Nos clients ont aussi acheté
  1. Bio
    Les Demoiselles 2016 Château Les Tours de Peyrat AOP Blaye Côtes-de-Bordeaux
    Évaluation:
    75%
    Prix public Prix abonnés
    10,50 € 9,50 €
    Canaille
  2. Château Canteloup 2016 Château La Gorce AOP Médoc
    Le prix juste
    8,90 €
    Canaille
  3. Rouge classique 2019 Château d'Anglès Aop La Clape
    Le prix juste
    12,90 €
    Charnu
  4. Blonde du Seigneur
    Plus que 1
    Blonde du Seigneur 2017 Domaine Georges Vernay AOP Côte-Rôtie
    Le prix juste
    55,00 €
    Charnu

Expédié chez vous dans notre emballage anti-casse

Livraison offerte dès 6 bouteilles commandées
ou 60 € d’achat

Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de
commande imposé

Meilleurs prix pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons