Un nouveau style exotique pour ce joli blanc du sud des Landes, des vignes plantées au bord de l'océan à Capbreton, une fraîcheur unique pour ce vin du sud-ouest. Ce vin fera le bonheur de vos papilles et vous fera voyager directement sur les sables fauves du château Laballe !
Niché à la limite des Langes et du Gers, le domaine de Laballe est 100% Sud-Ouest ! Appartenant à la famille Laudet depuis 8 générations, c'est aujourd'hui Cyril et sa femme Julie qui mènent la barque sur ce terroir unique. Aujourd'hui ils nous proposent des vins identitaires à la minéralité singulière tout en conservant leurs Armagnacs destinés à une consommation moderne et tendance en proclamant "Armagnac is back!"
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Viande Carpaccio de bœuf.
Fromage Chèvre frais.
Poisson Truite fumée aux truffes.
Légumes Tian de légumes printaniers.
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts
Oeil Robe or pâle aux reflets verts, limpide et brillante.
Nez Nez frais et vif, fleur blanche, les fruits exotiques, l'abricot, minéral, avec une belle salinité.
Bouche Bouche douce et fraîche, on retrouve ces agrumes légèrement épicés et une texture saline.
Région : Sud-Ouest
Appellation : IGP Landes
Cépages : Gros manseng, Colombard, Sauvignon, Ugni blanc;
Culture : Raisonnée
Contenance : 750 mL
Alcool : 11,5%
Sulfite : Oui
Prix au litre : 10,27 €
(Abonnés: 10,27 €)
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comment4 avis
Un vin que j'apprécie particulièrement à l'apéritif, frais, sur des tapas de la mer.. salinité et pointe d'agrumes font bon ménage !
Très bon ! Acidulé, fruité, délicieux !
Frais en bouche
Accompagne bien un plat de charcuterie et de fromage
Un vin blanc étonnant : on y trouve salinité et épices qui lui donnent toute son originalité. Un très bon rapport qualité-prix.