C’est au pied des collines de la Moure que poussent la syrah, le grenache et le merlot qui constituent l’assemblage de ce vin. À la différence du Bordelais, le merlot s’exprime ici sous forme de petits grains, d’où le nom de la cuvée. Un mélange de soleil et de fraîcheur marine avec des notes de cerise, de pruneau, de bâton de vanille, de pivoine, bref, un vin gourmand, croquant, un vin de copains.
Situé au nord du village de Poussan à côté de Sète, ce domaine de 8 ha a un doux parfum du Sud. Mené par Florent, la relève est assurée par ses 2 fils, Dimitri et Gabriel, qui n'étaient pas destinés aux vignes mais plûtot à l'architecture ou la logistique. Amoureux de la région, ce trio familial a une véritable conscience écologique et c'est tout naturellement qu'en 2017, ils se tournent vers le bio.
Viande Grillades de porc, rôti de veau et champignons, bavette échalotes, rognon grillé, lapin à la moutarde
Fromage Échourgnac, Brocciu frais, Cantal jeune, Pélardon chaud à l’oseille
Poisson Dos de cabillaud jus au vin rouge, thon poêlé aux olives
Légumes Tapenade d’olives, pizza aux légumes
Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts
Oeil Vin à la robe rubis, brillante, assez tendre, avec un dégradé tirant vers le grenat de l’évolution.
Nez Très soleil avec des arômes de cerise et de pruneau, rafraîchi par des notes de vanille et de violette.
Bouche Souple et gouleyante sur des flaveurs de fruits et une finale aux tanins poudreux et poivrés.
Région : Languedoc
Appellation : IGP Collines de La Moure
Cépages : Grenache, syrah, merlot
Culture : Conventionnelle
Contenance : 750 mL
Alcool : 13,5%
Sulfite : Oui
Prix au litre : 13,20 €
(Abonnés: 11,60 €)
Plus que 7
Plus que 6
Chez vous en 4 jours
expédié dans
notre emballage anti-casse
Livraison offerte
dès 6 bouteilles commandées
ou 60 € d’achat
Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de commande imposé
Meilleurs prix pour nos clients, dans le respect du travail de nos vignerons
Standard 6 à 8 jours ouvrés
Frais de port : 5 € Offerts à partir de 6 bouteilles ou 60 € d'achat
EXPRESS 1 jour ouvré
Frais de port : 15 € Offerts à partir de 25 bouteilles
MONDIAL RELAY 6 à 8 jours ouvrés
Frais de port : 4 € Offerts à partir de 60 € d'achat ou 6 bouteilles
PARIS 8e & 15e Livraison le mardi suivant
Frais de port offerts Commandez avant le mercredi
Notez ce vin pour faire évoluer votre profil.
Se connecterstar27 notes
comment2 avis
Délicieux - arôme de vanille très doux en bouche tout en restant puissant
Magnifique ! Du caractère, de la finesse un nez puissant et fruité de la vivacité. J’en commande un tonneau !!!!! Bravo.