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Les Annereaux

Les Annereaux 2019

AOP Bordeaux

Évaluation:
80% of 100
bio

Un Bordeaux qui mêle modernité et fruité, le tout en bio !

Canaille

L'accord parfait Lapin chasseur

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
Les Annereaux, le retour et qui plus est en bio. Nous avions adoré les vins de cette propriété, aussi le Lalande de Pomerol que le Bordeaux qui provient d'une parcelle qui franchit les limites de l'appellation. Issu principalement de merlot auquel s'ajoute, assez original rive droite, du petit verdot. Un vin moderne, fruité à souhait avec un soupçon de caractère en finale en bouche. Tel quel, déjà agréable, après un carafage bien sûr.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Service 17°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges et blanches grillées, bœuf, agneau, porc noir, volailles fermières, foie de veau, rognons moutarde

  • ic-cheese

    Fromage Camembert, Brie, Cantal entre-deux, Murol

  • ic-fish

    Poisson Lotte au vin rouge

  • ic-vegetable

    Légumes Tatin de tomates basilic, tian niçois

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis éclatante et assez concentrée. Encore sur les reflets pourpres de sa jeunesse.

  • Nez Nez fin, sur des notes de cassis, de cerise noire, de mûre, de réglisse, de violette et de poivre. Très expressif !

  • Bouche L'attaque est souple sur le fruit peu marqué par l'élevage. La finale est poivrée et les tanins sont doux et offre du caractère à la matière veloutée.

  • Région : Bordeaux

  • Appellation : AOP Bordeaux

  • Cépages : Merlot, petit verdot

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14,5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 13,20 €

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