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Domaine les 4 Vents

Les 4 Vents 2019

AOP Crozes-Hermitage

0%
bio

Une cuvée dénichée aux quatre vents du Rhône !

Charnu

L'accord parfait Carré d'agneau rôti aux truffes d'été

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
Cette cuvée est un sélection de vignes de 30 et 40 ans issus de 2 terroirs. Parcelles situées dans le sud de l'appellation à La Roche de Glun. Avec un élevage pour moitié en cuve et pour moitié en demi-muids. Un vin bio que vous apprécierez pour son équilibre fruit et bois, fraîcheur et velours. Un vin suave avec une belle pureté comme signature.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Domaine les 4 Vents

Deux soeurs à la tête d'un domaine familial bio dans la vallée du Rhône ? Pas de doutes, il s'agit bien du domaine Les 4 Vents ! En quelques mots, c'est d'abord Lucie qui s'installe à Mercurol en 2006 avec 4 hectares de vignes en Crozes-Hermitage. Quatre ans plus tard, elle embouteille sa première cuvée et ce n'est que 3 ans après que sa soeur la rejoint. En 2015 les parents leur lèguent 6 hectares, proches du domaine des deux soeurs : le domaine Les 4 Vents est né.

Les autres vins du domaine

Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.

Service 17°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées, plats relevés, curry ou tajine d'agneau, faisan aux choux

  • ic-cheese

    Fromage Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Saint-Nectaire, Fourme de Montbrison

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec les poissons

  • ic-vegetable

    Légumes Couscous de légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis de bonne intensité avec des reflets violines et un dégradé plus tendre. Une robe très attractive.

  • Nez Nez finement toasté avec des arômes de fruits noirs mûrs qui enrobent les notes épicés à l'aération. L'ensemble est jeune certes mais déjà harmonieux.

  • Bouche Bouche suave sur des flaveurs de fruits noirs, de violette, de réglisse avec quelques notes d'épices en finale. Un vin envoûtant de par sa pureté et son équilibre.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Crozes-Hermitage

  • Cépages : Syrah

  • Culture :

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 29,33 €

Apogée 2024
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