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Château Les Bugadelles

Cuvée Réserve 2016

AOP Languedoc La Clape

Évaluation:
81% of 100
bio

Un vin résultant de l’alliance de la mer et du soleil

Charnu

L'accord parfait Hamburger au Saint-Marcellin fait maison

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert

Un vin résultant de l’alliance de la mer et du soleil

Vous devez savoir maintenant que j’ai un faible pour la Clape. Le soleil du sud allié à la fraîcheur maritime apporte un équilibre parfait aux vins de cette nouvelle appellation. Le Domaine Les Bugadelles, au milieu de la garrigue, nous offre ici une cuvée qui joue le fruit du grenache, la fraîcheur de la syrah, le caractère du carignan et la puissance du mourvèdre entre mer et soleil.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Château Les Bugadelles

Abandonnée jusqu’en 2005, cette propriété viticole de 400 hectares connaît un second souffle lorsque la famille Albert en devient propriétaire. Située au cœur du massif de la Clape, dans le Languedoc, la famille Albert décide de planter de la vigne. Rapidement, la viticulture bio est mise en place afin de préserver au mieux ce terroir riche. Pénétrer au sein du domaine, c’est côtoyer des vignes, mais aussi une multitude d’arbres fruitiers, d’oliviers et de chênes truffiers. Un domaine 100% nature !

Les autres vins du domaine
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  • Bergerie
    Bergerie bio Château Les Bugadelles 7,90 € Prix public: 9,50 €
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Service 17°C

Carafage 1 h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges grillées ou rôties, travers de porc à la moutarde, magret de canard aux cerises, steak au poivre.

  • ic-cheese

    Fromage Camembert, Brie, Coulommiers, Pont-l’évêque.

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec les poissons

  • ic-vegetable

    Légumes Fricassée de cèpes et de girolles.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis de belle intensité sur des nuances pourpres de jeunesse. Une robe veloutée.

  • Nez Le nez est fin, délicat, sur des notes de cuir, de fruits noirs, cassis, myrtille, de tabac, de fumé.

  • Bouche Tout d’abord fruité, le vin évolue vers une structure réglissée, mentholée, poivrée, complexe.

  • Région : Languedoc

  • Appellation : AOP Languedoc La Clape

  • Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan.

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 19,87 €
    (Abonnés: 15,87 €)

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