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Château de Nages - Vieilles Vignes blanc 2017

Château de Nages

Vieilles Vignes blanc 2017 bio

AOP Costières-de-Nîmes

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Minéral, fruité, mielleux : l’équilibre parfait d’un vin généreux !

Généreux

L'accord parfait Gratin de langoustines au gingembre frais.

  • Puissant
  • Complexe
  • Epicé
  • Fruité

10,90 € la bouteille

Prix public : 14,90 € la bouteille

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  • check_circleLivraison à domicile / Point Relais Estimée : 29 avril 2019

  • check_circleDisponible dans votre boutique 43 rue du Rocher, Paris, 8èmeA partir du : 7 mai 2019

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L'avis de l'expert

Minéral, fruité, mielleux : l’équilibre parfait d’un vin généreux !

Issue de l’assemblage de grenache blanc, de roussanne, de viognier et de clairette, cette cuvée également issue de vieilles vignes va vous surprendre par sa rondeur, son fruité unique, mais aussi par son côté exotique et poivré. On sort réellement des sentiers battus dans ce Costières-de-Nîmes 2017 qui agrémentera une cuisine de la mer fine et généreuse à la fois. À déguster bien frais.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Château de Nages

Au sein du Château de Nages, l’engagement dans la préservation de l’écosystème du domaine n’a d’égal que la reconnaissance du travail des quatre générations précédentes. Marqué par une histoire qui a traversé les siècles et les guerres, le terroir du Château n’en est pas moins fabuleux, et incarne les racines de Roger Gassier, l’actuel propriétaire. Celui-ci a récupéré le domaine des mains de son père et s’investit corps et âme pour le transmettre à son tour à ses enfants.

Les autres vins du domaine
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Service 10°C

Carafage 30 min
  • ic-meat

    Viande Blanquette de veau, ris de veau aux pleurotes, charcuteries fumées.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres cendrés frais et demi-secs.

  • ic-fish

    Poisson Saumon ou truite fumés, poissons de roche grillés, frits ou poêlés, bar en croûte de sel, truite aux amandes.

  • ic-vegetable

    Légumes Gratin de courgettes à la menthe.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or gris avec une brillance cristalline et une matière concentrée d’aspect visuel.

  • Nez Le nez est fin et délicat, développant des notes de pêche, de poire, de kiwi, de miel de fleurs.

  • Bouche En bouche, aux arômes du nez s’ajoute une pointe de vanille sur une matière mielleuse et minérale.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : AOP Costières-de-Nîmes

  • Cépages : Grenache blanc, Roussanne, Viognier, Clairette.

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 19,87 €
    (Abonnés: 14,53 €)

Apogée 2020
Garde 2024
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Les avis
4.4/5

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star19 notes

comment5 avis

  • Gérard star star star star star
    23 avril 2019

    Une belle surprise !
    Un fruité hors des sentiers, surprenant pour du grenache qui d'habitude à une tendance à être râpeux et lourd (Rivesaltes) Le travail du viticulteur est exceptionnel pour avoir réussie un amalgame aussi improbable de 4 cépages dont de la clairette !
    Pour ma part je ne donnerai pas de consigne culinaire, le boire simplement à l’américaine le soir après le travail pour se détendre.  

  • Félix star star star star star
    22 avril 2019

    J'adore.
    un goût de chêne frais qui parlera aux professionnels du bois.
    Fruité à volonté.
    très particulier, peut surprendre.
    j'adore !  

  • Florian star star star star_border star_border
    20 avril 2019

    Trop fruité en arrière goût sympa en apéritif avec du fromage mais pas avec un plat  

  • Maxime star star star star star
    19 avril 2019

    Un vin blanc plutôt puissant. J’ai adoré  

  • Guillaume star star star star_border star_border
    17 avril 2019

    Dégusté avec un gratin de courgettes à la menthe, très agréable expérience. Complexe et minéral, légèrement mielleux, mais je n'ai malheureusement pas retrouvé le fruit et la rondeur annoncés.  

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