Domaine du Colibri - Le Petit Tour 2017
Vallée du Rhône
Vallée du Rhône
Un vin qui se partage autour d'une grillade !
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Jean-Michel Deluc
Les goûts qu'il a notés : Puissant Fruité Epicé
Son accord parfait : Ribs de porcs, sauce barbecue et frites de patate douce.
Robe pourpre, intense et profonde. ŒIL
Fraise des bois, framboise compotée, notes de grillé. Nez
Tanins ronds, fruits rouges frais de type groseille. Finale poivrée et épicée. Bouche
Viande rouge en sauce Viande rouge grillée
Fromage doux à pâte molle
Viande au barbecue, côte de boeuf, côtes d'agneaux.
Lotte au vin rouge, thon grillé et tomates confites.
Couscous de légumes épicés.
Livarot, Saint-Félicien, tomme de montagne.
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Se connecter Créer un compteCe domaine tire son nom d'une légende amérindienne ventant l'acharnement au travail et l'implication du colibri dans les tâches qu'il entreprend. A l'image du colibri, Olivier Legranger, après avoir fait ses armes dans des caves françaises, aux Etats-Unis, en Autralie et en Nouvelle-Zélande, créé son propre domaine en 2016 en appellation Ventoux. Ce jeune domaine nous a déjà séduits avec ses cuvées travaillées et fruitées. On en redemande !
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