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Jeff Carrel

Dans l'air du temps Chardonnay 2018

Vin de France

Évaluation:
60% of 100

Un Chardonnay Languedocien idéal pour des couteaux poêlés au romarin.

Délicat
L'avis de l'expert
C'est une cuvée bien élevée selon l'usage et la pratique du bois ; ainsi vanille toastée et cannelle, ambre et miel intense de fruits exotiques s'amplifient au gré du vin jusqu'à la finale très agrumes. En accord avec une poêlée de couteaux à l'ail et au romarin ou des pouces-pieds au sésame.

L'équipe de Le Petit Ballon.
Le domaine

Jeff Carrel

L'âme du Roussillon ! Jeff Carrel a trouvé les vignes de ses rêves au fin fond de l'Occitanie où Carignan, Grenache, Syrah jouissent d'un terroir d'exception. Son but ? Préserver la terre et le patrimoine de ce lieu unique afin d'y proposer des vins autentiques. Egalement négociant, sous la marque "Jeff Carrel", ils s'associent à des vignerons de confiance et qui partagent la même philosophie. 

Les autres vins du domaine

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Service °C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Pas d'accord recommandé avec les viandes

  • ic-cheese

    Fromage Pas d'accord recommandé avec les fromages

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec les poissons

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil

  • Nez

  • Bouche

  • Région : Languedoc

  • Appellation : Vin de France

  • Cépages :

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13 %

  • Sulfite : Non

  • Prix au litre : 12,00 €

Apogée
Garde 2023
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