Jean-Luc Colombo - Les Girelles 2018

Jean-Luc Colombo

Les Girelles 2018

Une belle promenade sur l'étang de Thau !

Vif
  • Puissant
  • Complexe
  • Fruité
L'avis de l'expert

Une belle promenade sur l'étang de Thau !

Avec "Les Girelles", Jean Luc Colombo sort de ses sentiers battus. Il nous emmène au bord de l'étang de Thau, sur une appellation originale, rare à trouver et pourtant si aérienne et si méditerranéenne. Le vent soufle sur ce Picpoul de Pinet qui est également le nom du cépage. Un vent de fraîcheur qu'enrobent des notes fruitées et florales. Un vin idéal pour prendre un apéritif à l'extérieur.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon.
Le domaine

Jean-Luc Colombo

Au début des années 1980 Jean-Luc Colombo achète son premier vignoble surplombant le village de Cornas. De là naît le premier millésime "Les Ruchets" qui devient la cuvée phare des vins Jean-Luc Colombo. Peu à peu, le vignoble s’agrandit et Jean-Luc peut enfin vivre pleinement sa passion du vin en s’appuyant sur des principes solides : le respect de la nature et des équilibres naturels des différents terroirs. Les vins Jean-Luc Colombo subliment le fruit et la fraîcheur. Le mot clé : équilibre.

Service 10/12°C

Carafage Non
  • ic-meat

    Viande Pas d'accord recommandé avec la viande

  • ic-cheese

    Fromage Pas d'accord recommandé avec le fromage

  • ic-fish

    Poisson Pas d'accord recommandé avec le poisson

  • ic-vegetable

    Légumes Crudités, terrine de légumes, salade de concombre et haricots verts.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or aux nuances vertes de jeunesse. Le brillance est éclatante sur une matière légère.

  • Nez Fin,sur des notes d'amandes, d'olives vertes, de fleurs blanches, d'agrumes et de zeste d'agrumes.

  • Bouche Mielleux tout d'abord puis sec et friand ensuite sur une trame où les agrumes dominent. Finale zestée.

  • Région : Languedoc

  • Appellation : AOP Picpoul de Pinet

  • Cépages : Picpoul

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 12,00 €
    (Abonnés: 12,00 €)

Apogée 2020
Garde 2022
Bon à boire maintenant
Les avis
3,85/5

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star7 notes

comment1 avis

  • Lesliestarstarstarstarstar
    25 septembre 2020

     

  • Yannickstarstarstarstarstar_border
    19 avril 2020

     

  • Loïc Pstarstarstarstar_borderstar_border
    20 mars 2020

     

  • THIBAUD Zstarstarstarstar_borderstar_border
    1 mars 2020

     

  • Chevalier Sstarstarstarstarstar_border
    10 février 2020

     

  • Christophestarstarstarstar_borderstar_border
    10 février 2020

    Un vin frais et parfumé.
    Fleurs blanches et fruits à noyaux.
    Le picpoul est vraiment mis en valeur.
    Il manque une petite tapenade et des moules pour se croire en vacances. 

  • Pauline starstarstarstarstar
    17 janvier 2020

     

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