5 sur 2 avis

Jean-Luc Colombo - Amour de Dieu 2017

AOP Condrieu

Jean-Luc Colombo

Vallée du Rhône

Un vin divin !
51,20 €
La bouteille
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L’avis de
Jean-Michel Deluc

Les goûts qu'il a notés : Fruité Minéral Floral

Son accord parfait : Ris de veau à la crème.

Jean-Michel Deluc Chef sommelier du Petit Ballon

Un vin divin !

Certainement une des plus belles appellations françaises en ce qui concerne les vins blancs. Une appellation qui ne supporte pas la médiocrité grâce au cépage viognier. Vous ne serez pas déçu par la cuvée "Amour de Dieu" qui met réellement en valeur les qualités de fruits et de fleurs du cépage. Un vin avec un équilibre fruité, fraîcheur et minéralité parfait. A boire jeune ou à garder.

Robe or assez soutenue avec des reflets verts qui signent sa jeunesse et une brillance éclatante. ŒIL

Fin sur des arômes de biscotte, d'abricot, de pêche, de poire et de bonbon mielleux des Vosges. Nez

Fruité et mielleux en attaque, puis frais sur des flaveurs de zeste de pomelo. Finale minérale. Bouche

12°CºC Service
Non Carafage
Bon à boire maintenant
2022 Apogée
2030 Garde
Nos idées de recettes

Viandes blanches en sauce crémée, volaille pochée, blanquette de veau, foie gras.

Poissons vapeur sauce crémée, sole bonne femme, lotte au curry, brandade de morue, gratin de fruits de mer, crustacés.

Gratins de légumes.

Rigotte de Condrieu, chèvres, Comté, Abondance.

Région Vallée du Rhône
Pays France
Appellation AOP Condrieu
Cépages Viognier
Type de culture Conventionnelle
Contenance 750 mL
Alcool 14%%
Sulfite Oui
Prix au litre 68,27 €
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Jean-Luc Colombo
Cornas , France

Au début des années 1980 Jean-Luc Colombo achète son premier vignoble surplombant le village de Cornas. De là naît le premier millésime "Les Ruchets" qui devient la cuvée phare des vins Jean-Luc Colombo. Peu à peu, le vignoble s’agrandit et Jean-Luc peut enfin vivre pleinement sa passion du vin en s’appuyant sur des principes solides : le respect de la nature et des équilibres naturels des différents terroirs. Les vins Jean-Luc Colombo subliment le fruit et la fraîcheur. Le mot clé : équilibre.

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