11,50 € la bouteille
cancel

A sec (stock épuisé)

Domaine Julien Pilon

Le Bruit des Vagues 2018

IGP Collines Rhodaniennes

Évaluation:
97% of 100

On entend déjà les verres qui tintent !

Généreux

L'accord parfait Gratin de langoustines au gingembre frais.

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
L'avis de l'expert
Nous sommes en Vin de Pays des Collines Rhodaniennes, mais finalement pas très loin de Condrieu ou de Saint-Joseph. Cette cuvée est issue de deux parcelles proches avec les cépages roussanne et marsanne qui font la gloire de la Vallée du Rhône nord. On retrouve ces cépages dans la trame mielleuse, florale, aux notes de fruits jaunes avec une pointe de vanille sur la finale. Un vin plutôt généreux.

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Domaine Julien Pilon

C'est après un tour du monde et une formation auprès de plusieurs vignerons en France et en Espagne, dont Pierre Gaillard, que le jeune viticultueur Julien Pion se lance dans l'aventure vigneronne. En peu de temps il devient une référence dans les vins blancs secs de la Vallée du Rhône. Son travail est fin, précis et subtil et ça se ressent forcément dans ses vins blancs et rouges. Pas de doutes, on est fans !

Les autres vins du domaine

Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.

Service 10°C

Carafage 30 min
  • ic-meat

    Viande Blanquette de veau, ris de veau aux pleurotes, charcuteries fumées.

  • ic-cheese

    Fromage Chèvres cendrés frais et demi-secs.

  • ic-fish

    Poisson Saumon ou truite fumés, poissons de roche grillés, frits ou poêlés, bar en croûte de sel, langoustine en court bouillon.

  • ic-vegetable

    Légumes Gratin de courgettes à la menthe.

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe or soutenue, sur des reflets dorés argent et verts. La brillance trahit de la fraîcheur.

  • Nez Le nez est fin sur des arômes de fleurs, de pêche, de poivre blanc. Frais en aération.

  • Bouche Mielleux et gourmand en attaque, sur des flaveurs de fruits jaunes, plus frais et vanillé en finale.

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : IGP Collines Rhodaniennes

  • Cépages : Marsanne, Roussanne

  • Culture : Conventionnelle

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 13,5%

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 15,33 €

Apogée 2019
Garde 2026
Bon à boire maintenant
Seuls les utilisateurs sauvegardés peuvent soumettre leur avis. Veuillez vous connecter ou créer un compte
Nos clients ont aussi acheté
  1. Bio
    -33%
    Saint-Emilion-Grand-Cru 2015 Château Grand Pey Lescours AOP Saint-Emilion Grand Cru
    Évaluation:
    93%
    Remise 33%
    17,50 € 26,00 €
    Charnu
  2. -32%
    Urban Uco Malbec 2016 O. Fournier Valle de Uco Mendoza (Argentine)
    Remise 32%
    8,90 € 13,00 €
    Charnu
  3. Bio
    Départ en vacances Blanc 2019 La Cave aux fioles IGP Côtes Catalanes
    Le prix juste
    11,00 €
    Délicat
  4. Bio
    Comme Avant 2015 Domaine Modat AOP Côtes du Roussillon Villages
    Évaluation:
    90%
    Prix public Prix abonnés
    18,50 € 15,90 €
    Robuste

Expédié chez vous dans notre emballage anti-casse

Livraison offerte dès 6 bouteilles commandées
ou 60 € d’achat

Quantités flexibles Achetez à l'unité, aucun minimum de
commande imposé

Meilleurs prix pour nos clients, dans le respect du
travail de nos vignerons