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Domaine des Féraud

Grande Cuvée 2016

AOP Côtes de Provence

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bio

Élégant et distingué ? Welcome to Saint-Tropez!

Robuste

L'accord parfait Gigot d’agneau rôti en croûte d’olives noires

  • Sec / Doux
  • Puissant
  • Complexe
  • Épicé
  • Fruité
  • Boisé
  • Tannique
L'avis de l'expert
À l’arrière du golfe de Saint-Tropez, entre soleil et influences marines, ce domaine propose des vins puissants, complexes et frais, comme cette « Grande Cuvée 2016 », plus mature et déjà agréable à déguster aujourd’hui. Les notes de fruits noirs, mûre, cassis, enrobent les notes d’élevage plutôt flatteuses, café, toasté, chocolat et paprika. Suave et épicé en bouche également. Il a tout pour plaire. Petit tip : N’hésitez pas à le carafer 1h !

Jean-Michel Deluc. Chef Sommelier du Petit Ballon
Le domaine

Domaine des Féraud

C'est l'histoire de Markus Conrad, originellement trompettiste accompli et chef d’entreprises dans le secteur du livre et du café. A 50 ans, il plaque tout pour se lancer dans le vin en Provence. Amoureux de la région, son terroir est son plus grand capital et le préserve grâce à une conduite biologique. Pour lui, la viticulture provoque l'émotion de la musique tandis que le vin et le café sont synonymes de partage.. On aime !

Les autres vins du domaine

Il n’y a pas d’autres vins pour le moment.

Service 18°C

Carafage 1h
  • ic-meat

    Viande Viandes rouges rôties ou en sauce, viandes blanches en sauce, gibier, gigot de 7 heures, viandes rouges grillées sauce barbecue

  • ic-cheese

    Fromage Livarot, Maroilles, Boursault, Saint-Nectaire, Curé Nantais

  • ic-fish

    Poisson Daube de poisson, congre au vin rouge

  • ic-vegetable

    Légumes Pas d'accord recommandé avec les légumes

  • Desserts Pas d'accord recommandé avec les desserts

  • Oeil Vin à la robe rubis de belle intensité, signant la puissance et la concentration de la matière.

  • Nez Nez fin, complexe, avec des arômes de cassis, de mûre, d’épices, de cuir, de chocolat et de paprika.

  • Bouche Suave en attaque, sur le fruit, puis sur une structure puissante finissant sur une note pimentée.

  • Région : Provence-Alpes-Côte d'Azur

  • Appellation : AOP Côtes de Provence

  • Cépages : Grenache, syrah

  • Culture : Biologique

  • Contenance : 750 mL

  • Alcool : 14.5 %

  • Sulfite : Oui

  • Prix au litre : 26,53 €
    (Abonnés: 23,87 €)

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